equipamiento hostelero
Cuchillería y corteTijeras
Tijera Grand Cuisine
Tijera Grand Cuisine
Tijera de cocina Grand Cuisine. Precisión y potencia en cada corte. Forjada en caliente con acero inoxidable para ofrecer resistencia, ligereza y durabilidad. Corte cómodo y seguro, con dedales amplios que proporcionan un agarre firme incluso con las manos húmedas.
Su filo dentado mejora la sujeción de los alimentos y permite separar con precisión articulaciones y huesos finos. Ideal para el troceo de pollo, conejo, aves, pescado y apertura de envases, esta tijera responde con eficacia tanto en cocinas domésticas como profesionales. Se limpia fácilmente con agua y jabón o en el lavavajillas.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 5,73 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 21,5 y 24 cm.
- desde 17,98 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero Huelva Eko. Lacado nogal. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 5,73 €/Un.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
- desde 30,07 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Brillo 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 4,45 €/Un.
Marca: Arcos
El rizador de mantequilla es el utensilio idóneo para lograr finos adornos de repostería como hélices, rizos o lazos con delgadas capas de mantequilla. Acero inoxidable
- desde 207,97 €/Un.
Marca: Arcos
Herrajes de acero inoxidable y soporte de polietileno. Medidas 53 x 39 x 19 cm.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador ultragureso gourmet para patatas, calabacín, col, manzana, calabaza, zanahorias y queso.
- desde 15,97 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable.
- desde 10,53 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Pinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.
- desde 9,57 €/Un.
Marca: Arcos
Mango y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 20 y 24 cm.
- desde 8,29 €/Un.
Marca: Arcos
El color blanco es la serie pensada para corte de pasteles y quesos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 17,25 €/Un.
Marca: Arcos
Sutileza de las líneas redondeadas. Comodidad y sencillez de manejo. Hoja de acero inoxidable NITRIUM®
- desde 96,76 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Swing Plus es un dispositivo de cocina en acero inoxidable y polímeros, con corte ajustable de 0.5 a 10 mm, múltiples opciones de corte, seguridad óptima, y fácil mantenimiento.
- desde 422,55 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de verduras y frutas inox. Con palanca. Piezas hasta 11 cm x diám. 17 cm.
- desde 67,30 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 60,77 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 60,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Cortar a rodajas o rallar es ahora fácil, rápido y seguro. Dynacoupe idóneo para queso, frutas y hortalizas.
- desde 21,73 €/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para ocho piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 99,27 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Jamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.
- desde 8,61 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø22/25 mm.
