equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCuchillos profesionalesSerie ÓPERA
Taco Cuchillos Clásica 5 P
Taco Cuchillos Clásica 5 P
Juego de 5 cuchillos profesionales Serie Clásica con taco de madera de nogal. Caja para regalo.
Taco de madera: Bloque de Madera de Nogal. Cuando no vayamos a utilizar los cuchillos debemos guardarlos en un lugar seguro. siempre fuera del alcance de los niños.Un taco de cocina sería el sitio idóneo. evita accidentes y la hoja el cuchillo queda perfectamente protegida.
Caja de regalo: Los juegos de cuchillos vienen en un elegante packaging negro. ideal para regalo. con la elegancia. calidad y profesionalidad de Arcos
Mango Polioximetileno (POM) Hoja Acero Inoxidable Forjado NITRUM
Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.
Mangos de corte clásico con un acabado redondeado de gran belleza y una gran firmeza en su uso.
Resistente a detergentes y al envejecimiento, e indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).
Compuesto por:
- Taco madera de Nogal
- Cuchillo Panero 180 mm
- Cuchillo Cocinero 210 mm
- Cuchillo Fileteador 210 mm
- Cuchillo Fileteador 160 mm
- Cuchillo Mondador 100 mm
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 9,57 €/Un.
Marca: Arcos
Mango y hoja de acero inoxidable. Disponible en tamaños de 20 y 24 cm.
- desde 52,85 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
- desde 3,78 €/Un.
Marca: Tellier
Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm
- desde 19,43 €/Un.
Marca: Tellier
- desde 37,71 €/Un.
Marca: Tellier
Fijación brida. Eléctricos o manuales. Profesionales.
- desde 31,97 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
- desde 83,37 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de pan con soporte de madera. Hoja serrada (35 cm) y herrajes en acero inoxidable. Corta el pan sin aplastarlo,
- desde 44,90 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Prof-Class fabricada en acero inoxidable forjado en caliente. Diseño robusto y ergonómico.
- desde 32,00 €/Un.
Marca: Tellier
Para rodajas, julianas o cortes ondulados. Carro empujador opcional.
- desde 25,07 €/Un.
Marca: Arcos
Está fabricado en bambú de alta calidad y tratado para que sea resistente a las condiciones de temperatura y humedad de la cocina, así como al agua y a la grasa. Largo 30 o 45 cm
- desde 5,10 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Quitaescamas para pescado. 28 puntos de contacto permiten eliminar las escamas sin atascos.
- desde 19,49 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero plegable Eko. Lacado nogal. Práctico, sostenible y duradero. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 14,96 €/Un.
Marca: Microplane
Mangos ergonómicos de tacto suave y gomas antirayaduras en la punta.
- desde 21,78 €/Un.
Marca: Tellier
Depósito de gran capacidad. Limpieza fácil. Lengüeta para recolectar la pulpa. Medidas 18 x 4 x h4 cm.
- desde 1,89 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 12,45 €/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para cuatro piezas. Incluye bolsillo con cremallera y ventana identificativa (Ideal para estudiantes). Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 6,69 €/Un.
Marca: Arcos
Hoja en acero inoxidable de alta calidad Molibdeno/Vanadio con gran poder de corte, duración de filo, dureza elevada y excelente resistencia a la corrosión.
- desde 95,04 €/Un.
Marca: Kai
Serie que aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo. Ideales para un uso profesional.
- desde 237,77 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador seccionador de tomates y cítricos, 11 veces más rápido que cortar a cuchillo. Construido en policarbonato, acero inoxidable y pies de goma.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador grueso para rallar zanahorias, quesos duros o incluso coco. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
