Robustez, fiabilidad y eficiencia. Interior y exterior Inox. Temporizador analógico (0-10h). Termostato regulable (0-280ºC). Control mecánico de vapor directo. 2 bandejas para la recogida de agua. Puerta con cierre de seguridad. Luz interior. Con ventilador y sonda al corazón. Salida de humos automático. Incluyen dos parrillas.
GN 1/1. Paso entre bandejas 65mm.
Modelo SO-711: Potencia 9.600 W. Medidas 98 x 84 x h76 cm
Modelo SO1211: Potencia 14.400 W. Medidas 98 x 84 x h109 cm
Marca: Sammic
Cuba 14 litros (30x30xh15cm). Potencia 1.500 W. Medidas: 43,1 x 37 x 7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.
Marca: Sammic
Elevada potencia y presión. Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones.
Marca: Lacor
Bobinas de plástico de 105 micras. Ancho 14 cm, 22 cm o 28 cm. Largo 5 o 10 metros.
Marca: Dynamic
Inalámbricos Dynamix Nomad. Autonomía de 30 minutos. Pie desmontable. 10.000rpm. Potencia de 2.000mAh. Se entrega con cargador y batería.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
Marca: Sammic
Rotor con cuchillas para el cutter o combi Compact Line.
Marca: Pujadas
Placa de inducción de sobremesa Mirage. Eficiencia, rapidez y precisión. Temperatura: de 38 a 204ºC.
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Medidas Ø20 x 32 cm.
Marca: Santos
Jarra de repuesto graduada (capacidad 1,4 L. útil / 2,4 L. máx.) para licuadora 62/66. Bol apilable (BPA free). Incluye cuchilla con recubrimiento de Titanium Nitride y tapa flexible. 3 colores: transparente, rojo y amarillo.
Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 2.100 W. Superficie de la placa 55,5 x 22,5 cm. Superficie lisa. Recogedor de grasas frontal.
Marca: Tellier
Acero inoxidable. Doble pared y asas aislantes. Función de conservación de la temperatura. Termostato de seguridad con reajuste automático. Bloqueo de la tapadera.
Marca: Sammic
Tapa para la cocción Sous-Vide en varias medidas. Acero Inoxidable.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
Marca: Lacor
Refrigerador Mini-Bar. Puerta reversible. 40 litros. Refrigeración de 5 a 12ºC. Consumo: 25W/h. Potencia 70 W. Medidas 43 x 41 x h51 cm
Marca: Pujadas
Olla arrocera eléctrica, diseñada para cocinar y mantener caliente hasta 3 kg de arroz.
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,4 litros, apilable y graduada, para batidoras TANGO.
Marca: Lacor
Potencia 800 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 27 cm. Medidas 51 x 42 x 28 cm.