Marca: Pujadas

Serie TOP LINE

Marca: Lacor

Sartén Inox 18/10 con fondo sandwich. Especial carnes. Sin antiadherente.

Marca: Bourgeat

Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Largo 16 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.

Marca: BOJ

Abre-latas mariposa cromado con abre-botellas.

Marca: Lacor

Aluminio antiadherente. Asas abatibles.

Marca: Lacor

Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.

Marca: Lacor

Acero inox 18/10 con fondo sandwich difusor. Apta para inducción. Marcas de llenado con escala en litros.

Marca: Lacor

(c) Chef Aluminio. Asas fijas (AF)

Marca: BOJ

Acero estampado cromado.

Marca: Lacor

Serie CHEF CLASSIC

Marca: Tellier

Para decorar platos con precisión cuando se trabaja con prepraraciones líquidas. Pack de 2 cucharas, una con punta fina y otra ancha.

Marca: Araven

3 alojamientos de Ø75mm permite tener ordenada la zona de manipulación y llevar a conservar todas las salsas de una manera higiénica y rápida.

Marca: Pujadas

Largo 21 cm. Acero Inox 18/10. Pinza de precisión.

Marca: Inoxibar

Acero Inox 18/10. Con base. Ø20 a Ø28 cm.

Marca: APS

Aluminio. Fondo desmontable. Con asa. Medidas Ø39 x h19 cm.

Marca: Tellier

Medidor de la salinidad y termómetro de +0ºC a +100ºC.