equipamiento hostelero
PasteleríaMoldes Silicona
Moldes silicona Pujadas
Moldes fabricados en 100% silicona apta para uso alimentario. Dividibles en 2 moldes.
Moldes Gourmet multicavidades
Colección de 13 moldes que incluyen las formas tradicionales de la pastelería francesa. Molde 100% silicona. Flexible, antiadherente y muy fácil de desmoldar. Soporta desde -60ºC a 220ºC. Libre de BPA.
Moldes pasteleros Silikomart
Moldes de 60x40 cm en silicona alimentaria -60/+230ºC. Profesional.
TIENDA ONLINE · Pastelería
- desde 1,40 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda acanalada. Antiadherente.
- desde 24,72 €/Un.
Marca: Lacor
Caja con 9 cortapastas de Ø4, Ø5, Ø6, Ø7, Ø8, Ø9, Ø10, Ø11 y Ø12 cm.
- desde 6,07 €/Un.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Lengua pastelera. Orificio para colgar.
- desde 33,02 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de acero inoxidable para uso profesional. La superficie lisa asegura un rodamiento suave y fluido sobre la masa.
- desde 2,02 €/Un.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
- desde 57,89 €/Un.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
- desde 6,45 €/Un.
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
- desde 9,21 €/Un.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
- desde 14,00 €/Un.
Marca: Lacor
Chapa de acero. Bordes rectos.
- desde 124,00 €/Un.
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
- desde 27,16 €/Un.
Marca: Lacor
Antiadherente. Ancho útil de 20 o 25 cm.
- desde 11,65 €/Un.
Marca: Paderno
Batidor de 11 varillas de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Todo tipo de mezclas.
- desde 5,33 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde redondo para bizcocho. Borde revuelto. Antiadherente
- desde 29,95 €/Un.
Marca: Hotery
Para trabajos en cocina y pastelería que requieren un cierto grado de precisión. Depósito recargable para gas butano. Llama graduable. Cierre de seguridad. Empuñadura metálica.
- desde 16,40 €/Un.
Marca: Pujadas
set boquillas
- desde 1,56 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde para barquita lisa. Antiadherente.
- desde 7,92 €/Un.
Marca: Lacor
Diámetro bola 50 mm. Largo 18 cm.
- desde 8,06 €/Un.
Marca: Pujadas
Batidor con mango abs antideslizante (8 varillas).
- desde 23,31 €/Un.
Marca: Pujadas
Molde savarín "Trois Fréres". Antiadherente.
- desde 11,45 €/Un.
Marca: Pujadas
La cuchara y espátula de silicona dos en uno. Este producto combina la flexibilidad de una espátula con la utilidad de una cuchara, facilitando tanto la mezcla como el servicio de alimentos.
