Siliconado antiadherente por los 2 lados. Reutilizable hasta 8 veces según cocción. Caja dispensadora con 500 hojas.
(a) ECOPAP. Papel Kraft 39 gr/m2 marrón, ideal para pastelería.
Precio
Marca: Matfer
Siliconado antiadherente por los 2 lados. Reutilizable hasta 8 veces según cocción. Caja dispensadora con 500 hojas.
Precio
Marca: Matfer
Utilización sin necesidad de aceites o grasas. Para mejores resultados usar sobre placas perforadas de aluminio. Para todo tipo de horneados: normal, ventilado, al vapor y con microondas o congelador. Resistente de -40ºC a +300ºC.
Precio
Marca: Matfer
Tela de cocción antiadherente. Tejido de vidrio impregnado de siliconas.
Marca: Lacor
Aluminio. Ancho 13 cm.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Caldero sin asas. Semiesférico.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería. Orificio para colgar.
Marca: Matfer
Para 4 mangas y 31 boquillas.
Marca: Pujadas
Rodillo de polietileno especialmente diseñado para trabajar con pasta de azúcar y fondant.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10 recubiertos de silicona. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio).
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Lacor
Diámetro bola 50 mm. Largo 18 cm.
Marca: Paderno
Batidor de 8 varillas de acero inoxidable 18/10. Mango en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Mezclas densas.
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: Lacor
Hasta Ø27 cm. Dos versiones: 10/12 divisiones o 14/16 divisiones. Polipropileno.
Marca: Lacor
Nylon antiadherente. Ancho de 43 o 50 cm.
Marca: Alexalo
Eléctricos. Inox 18/10. Modelo profesional con placa de acero de 4 mm de grosor.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Matfer
Paleta y 2 asas de PE, mango inox. Largo de 1 metro o 1,2 metros. No dejar dentro de la cacerola durante la cocción. Soporta una temperatura de hasta 85°C.
Marca: Lacor
Inox. 18/10. Capacidad 300 gr. Incluyen tapa de plástico.
Marca: Pujadas
Molde desmontable antiadherente.
Marca: Pujadas
Molde para tartaleta redonda acanalada. Antiadherente.
Marca: Cambro
Jarras medidoras de policarbonato.
Marca: Pujadas
Batidor con mango abs antideslizante (8 varillas).