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COCINA

COBRE

SERIE ALLIANCE

COCINA

La sección de los Chefs en la que hemos incluido todo lo necesario para elaborar los platos incluidos en su carta.

CURIOSIDADES

Evolución de los utensilios de cocina

COBRE | SERIE ALLIANCE

Cacerola baja Alliance Cazo para azúcar

Tapa cobre Alliance

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Pág. 286

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Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Tapa cobre Alliance

Ref.	Ø cm	Cantidad
259.235	12
259.236	14
259.237	16
259.238	18
141.849	20
141.856	24
141.857	28
51.124	12	Descatalogado
51.125	14	Descatalogado
51.126	16	Descatalogado
51.127	18	Descatalogado
51.128	20	Descatalogado
51.129	24	Descatalogado
51.130	28	Descatalogado

TIENDA ONLINE

Ordenación
Campanilla timbre pulsador
desde 6,⁷⁵_€/Un.
Marca: Lacor
Ø10 cm. Campanilla para recepción de hotel o aviso de comandas en cocina.
Cobre
Prima Matera®
Cazo Recto Prima Matera®
desde 166,⁹⁸_€/Un.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Batería Inox
Serie CHEF CLASSIC
Cazo recto bajo CHEF CLASSIC
desde 16,⁴³_€/Un.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Coladores y pasapurés
Pasapurés X5 Inox
desde 179,⁸⁰_€/Un.
Marca: Tellier
Rejilla, cesta y eje con doble sistema de triturado. Rendimiento 5 kg/min. Inox.
Boles y Escurridores
Escurridor grande con base
desde 123,⁸³_€/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. Con base. Ø32, Ø36 o Ø40 cm
Sartenes
Sartén ERGOS 120
desde 16,⁹⁶_€/Un.
Marca: Pujadas
Sartén de aluminio antiadherente con mango de acero inox.
Aceiteras y Dosificadores
Grasera Inox
desde 14,⁰⁵_€/Un.
Marca: Inoxibar
75 cl, Ø10 x h12 cm. Inox. 18/10. Para carne o pescado.
Batería Inox
Serie INOX PRO
Tapas INOX PRO
desde 6,⁹⁷_€/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Boles y Escurridores
Escurreverduras Swing
desde 113,⁰⁰_€/Un.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Aparatos de medición
Báscula electrónica 150 Kg
desde 706,⁰⁵_€/Un.
Marca: Lacor
Báscula profesional 150 Kg. Precisión 20 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Cabezal orientable y abatible. Plataforma inoxidable 53 x 44 cm.
Coladores y pasapurés
Colador varilla y malla
desde 1,⁸⁰_€/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø8 - Ø25 cm
Aluminio
Paellera ALU PRO
desde 17,⁶¹_€/Un.
Marca: Pujadas
Serie ALU PRO
Pizzería
Cortapizzas Arcos
desde 6,⁷²_€/Un.
Marca: Arcos
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
Pizzería
Cortapizzas Eco
desde 2,⁹³_€/Un.
Marca: Lacor
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
Espátulas y pinzas
Espátula servir ancha
desde 8,⁶⁸_€/Un.
Marca: Arcos
Hoja 17,5 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Aluminio
Cazo recto ALU PRO
desde 16,¹⁹_€/Un.
Marca: Pujadas
Serie ALU PRO
Sartenes
Sartén AIRE
desde 25,⁹⁵_€/Un.
Marca: Valira
Antiadherente reforzado. Aluminio fundido indeformable muy conductor de calor. Limpieza fácil.
Espátulas y pinzas
Espátula MonoBloc perforada
desde 9,⁷⁸_€/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox.
Cazos y espumaderas
Servidor espaguetis BLACK
desde 2,¹⁸_€/Un.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Cazos y espumaderas
Cuchara MonoBloc honda perforada
desde 9,³⁹_€/Un.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm