09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
Marca: Pujadas
36 x52,5 cm. Altura 32,5 cm. Cubetas no incluidas.
Marca: Comas
Forjado con muelle y anclaje. Inox 18/10.
Marca: Sammic
Placas de acero de 15mm rectificadas con revestimiento de cromo duro. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.
Marca: Nachtmann
Las curvas sensuales de esta copa brindan una pieza elegante para su Martini favorito.
Marca: Securit
Marcos de acrílico. Fáciles de limpiar. Transparentes.
Marca: mil994
Rabanera Nube
Marca: Bormioli
Copa helado 38 cl - Ø130 mm - Al. 90 mm
Marca: RAK
Inspirada en las artes de los talleres tradicionales de cerámica. Combina el aspecto y la sensación de la cerámica de estudio tradicional con la seguridad y la estabilidad de una porcelana vitrificada.
Marca: Tellier
Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm
Marca: APS
Para bebidas frías y calientes. ABS e Inox 18/8. Medidas Ø24 x h42 cm. 9,5 litros.
Marca: Denox
Cubo Pedalbin oval con tapa y pedal que facilitan su uso sin necesidad de utilizar las manos. Disponible en 8 y 25 Litros.
Marca: Pujadas
Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm
Marca: Losdi
Dosificadores de jabón de 1 L fabricados en ABS. Válvula antigoteo. Pulsador ergonómico. Cerradura y llave de acero. 11,2 x 9 x h22,5 cm.
Marca: Pinti
Carro Multifunción Elevable. Medidas L. 84 cm x An. 52 cm x Al. 81 cm. Espacio entre baldas 24 y 34 cm.
Marca: RAK
Lechera Neofusion
Marca: Cambro
Tapa plana para cajas CamSquare®. Disponible en Policarbonato o Polietileno
Marca: Cambro
Para secar y almacenar hasta 20 vasos. Tamaño 35,6 x 45,7 cm.
Marca: APS
Transparente. Asa cromada. Fabricadas en SAN. Apilable y lavable en lavaplatos. Altura 20 cm.
Marca: GI.METAL
Pala rectangular Amica. Cabezal de aluminio no tratado o acero inox. Mango de aluminio no tratado.