09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Paderno
Sartén de la serie de miniaturas 12200 Mini. Cuerpo y mango inox. Cuerpo medio de aluminio. Acabado externo pulido espejo. Espesor 2 mm.
Marca: APS
Set 4 posavasos 10 x 10 cm de pizarra natural. Pies antideslizantes. Grosor de 6 a 9 mm.
Marca: Lacor
100 ml, Ø7 x 18 cm. Permite dispensar el aceite como si fuera un spray.
Marca: RAK
Imitación madera. Cuatro colores naturales disponibles por cada pieza: Timber brown (marrón claro), Oak brown (marrón oscuro), Moss green (verde) y Beech grey (gris).
Marca: APS
Marca: Pujadas
Molde para barquita lisa. Antiadherente.
Marca: Churchill
Minibol Ripple
Marca: Dynamic
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.
Marca: APS
Acero inoxidable. Con revestimiento de goma. Medidas 4 x 10,5 cm.
Marca: RAK
Azucarero Nano
Marca: Dynamic
Pie desmontable 3.000/9.500 rpm. Ultra-polivalente : una amplía gama de accesorios adicionales. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Churchill
Enfoque funcional.
Marca: DasSchöne
La Bone China es uno de los grandes productos clásicos universalmente admirado y utilizado en la fabricación de las vajillas más selectas.
Marca: Bormioli
Copa helado junior de 18 cl o estandar de 30 cl
Marca: Microplane
Rallador grueso para rallar zanahorias, quesos duros o incluso coco. Asa cómoda y ergonómica suave al tacto con lazo para colgar opcional.
Marca: Pujadas
Rustidera. Aluminio de fundición de gran resistencia. Exterior pintado en elegante color bronce.
Marca: F2D
Fabricado con la novedosa pasta "Duracream", esta colección esconde, detrás de su diseño elegante e intemporal y su suave tono crema, una resistencia excepcional que permite recomendarla en los usos más intensivos.
Marca: Cambro
Conserva y mantiene el hielo días enteros. Tapa deslizante que reduce el riesgo de contaminación cruzada. Fondo para drenaje.
Marca: mil994
Fuente Ambience de porcelana de 35 x 22 cm
Marca: Lacor
Mangos de fibra de vidrio resistentes hasta 250ºC. Varillas indeformables de Acero Inoxidable.