09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: 3 Claveles
Quita escamas profesional de Acero Inoxidable y mango de polipropileno. Largo 27 cm.
Marca: Churchill
Decorado clásico en colores azul o rosa. Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Churchill
Crear el sabor del Mediterráneo es posible con esta emocionante colección de platos y boles
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado.
Marca: Pujadas
Cuchara de cocina fabricada en nailon. Resistente hasta 205ºC.
Marca: APS
Set 4 Pinzas cubo madera. Incluye 20 etiquetas blancas.
Marca: Pinti
Espesor 3 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Alexalo
27 o 36 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Lacor
Serie CHEF LUXE
Marca: Churchill
Evolve es una colección que destaca por su sencillez y elegancia y consiste en platos y boles coupé.
Marca: Pujadas
Marca: Goma-Camps
Bobinas de papel tisú de gran tamaño para la limpieza en entornos de trabajo profesionales. 2 capas. Ancho del rollo 23 cm. Mandril 76 mm. 2 rollos por paquete.
Marca: Pujadas
Cacillo monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido satinado mate.
Marca: Cambro
Fondo hecho de una malla fina que alberga los cubiertos al tiempo que permite que el agua y las soluciones de limpieza pasen fácilmente a través de ella.
Marca: Denox
Barreño redondo de 6/9/12 Litros. En colores Azul o Granito.
Marca: RAK
Mantequillera Nano
Marca: RAK
De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.
Marca: Goma-Camps
Manteles blancos gofrados
Marca: Churchill
Agradables formas cuadradas, redondas, triangulares y rectangulares con un versátil diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: Pujadas
Bandejas con doble funcionalidad para servicio y bufé puediendo funcionar como expositor, presentador y bandeja de servicio.