09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Bormioli
Colección de vasos Caña Lisa. Vidrio templado. Diseño minimalista y esbelto.
Marca: Pinti
Cloche oval con pomo. Inox 18/10.
Marca: Lacor
Fabricado en símil piel. Termosellado en crema. 3 solapas transparentes en Renoglass 0,4mm.
Marca: Grosfillex
Conjuga robustez, estabilidad y confort. Apilable.
Marca: Spiegelau
Una colección de copas ultraligeras con un peso máximo de 130 gramos, un hito de fabricación mecánica de copas de cristal. Así es Definition.
Marca: HENDI
Freidora Profi Line de 8 litros con controles sencillos, tanque de aceite en forma de V para zona fría, cesto con mango largo, apagado automático y protección contra sobrecalentamiento.
Marca: Pujadas
Tapa en Acero Inox con asa para cubetas GN
Marca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: Bormioli
Vasos de 31, 39 y 47 cl transparentes.
Marca: Araven
Tapas apoyo de policarbonato. Dos versiones, con o sin muesca.
Marca: ZWIESEL
2 medidas de 2,4 L y de 1,25 L.
Marca: Arcos
Herrajes de acero inoxidable y soporte de polietileno. Medidas 53 x 39 x 19 cm.
Marca: Pujadas
Soporte para champaneras fabricado en acero inoxidable. Capacidad para una botella.
Marca: Pujadas
Molde hondo inox para pizza. Acero inoxidable.
Marca: Supreminox
Set 2 piezas + soporte inox. 25 cl, 35 cl o 50 cl.
Marca: Pujadas
10 varillas grosor 1,8 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: APS
Melamina. Apilables. Lavable en lavavajillas.
Marca: Lacor
Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.
Marca: Vicrila
Colección de vasos Arán para combinados. Cristal templado.