Carros de transporte y servicio
Carro corredera

Precio
Marca: Bourgeat
Ruedas de 12,5 cm, dos con frenos. Todos los niveles están equipados con topes de bloqueo. Soportan 20 Kg por corredera y 200 Kg por carro.

Carros de transporte y servicio
Carro corredera encajable

Precio
Marca: Bourgeat
Encajables. Ahorran un 80% de espacio al encajarlos en vacío. Carga máxima 200 Kg.

Carros de transporte y servicio
Funda reutilizable para carros

Precio
Marca: Bourgeat
PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)

Carros de transporte y servicio
Funda isotérmica para carros

Precio
Marca: Bourgeat
Isotérmicas (cierre/apertura rápido).

Carros de transporte y servicio
Funda desechable para carros

Precio
Marca: Bourgeat
Rollos 200 u. desechables polietileno baja densidad 15 micras.

Carros de transporte y servicio
Carro cafetería

Precio
Marca: Bourgeat
Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.

Carros de transporte y servicio
Carro cafetería doble

Precio
Marca: Bourgeat
Acero inox de tubo cuadrado 25x25 soldado. Ruedas giratorias con frenos. Soportes de poliprop. con bloqueo integrado. Paneles laterales de poliestireno alimentario en 3 colores: azul, verde o rojo. Espacio entre niveles 108 mm.

Carros de transporte y servicio
Carro desayuno

Precio
Marca: Bourgeat
Para bandejas estándar 46 x 36 hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 y fast food (2 x 12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm.

Carros de transporte y servicio
Carro portaplatos preparados inox ajustable

Precio
Marca: Bourgeat
Ajustable. Soportes con revestimiento antiadherente. Carga máx. 150 Kg modelo alto y 75 Kg modelo bajo. Para platos de Ø19 a Ø32 cm. Medidas 70 x 70 cm.

Carros de transporte y servicio
Carro portaplatos preparados inox rejillas

Precio
Marca: Bourgeat
Rejillas. Carga máxima 4 Kg por nivel. Apto para platos de hasta Ø32 cm. Medidas 63 x 67 x 175 cm. Modelo 2x14 niveles: espacio entre niveles: 108 mm. Modelo 2x20 niveles: Espacio entre niveles: 70 mm.

Carros de transporte y servicio
Carro nivel constante

Precio
Marca: Bourgeat
Para 100-120 bandejas standard de 46 x 36 cm hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 ó 200-240 bandejas fast-food 35 x 27 cm.

Carros de transporte y servicio
Carro servicio desmontable

Precio
Marca: Bourgeat
Armazón de tubo 25 mm espesor 1,2 mm. Estantes sujetos con tornillos en piezas de ángulo de poliamida. Carga máxima por estante 50 Kg. Montaje en 10 min.

Ordenación
Estantería Multiusos

Precio
Marca: Bourgeat
.Una superficie en la parte alta para almacenar artículos voluminosos. Barras de suspensión (directamente o con ganchos) en la parte inferior para cacerolas, sartenes, cucharones, etc.

Ordenación
Estantería Mural

Precio
Marca: Bourgeat
Espesor 1,2 mm.

Ordenación
Estantería Botellas

Precio
Marca: Bourgeat
Dimensiones útiles 64 x 9,5 cm.

Ordenación
Estantería placas plegable

Precio
Marca: Bourgeat
Acero Inox. Para placas. Fondo plegado 53 mm, desplegado 380 mm. Hasta 10 Kg. por nivel. 10 niveles con separaciones de 90 mm.

Ordenación
Portaplatos mesa/mural

Precio
Marca: Bourgeat
Soporte platos preparados de mesa o mural. Carga máxima por nivel 4 Kg. 10 Niveles: para 20 platos de 20-32 cm ó 30 platos menores a 20 cm de diámetro.

Soportes cuchillos
Armario Esterilizador UV

Precio
Marca: Bourgeat
Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.

Tablas de corte
Cepillo para tablas

Precio
Marca: Bourgeat
Elimina muescas y manchas muy rápidamente. Le permite trabajar en una superficie siempre lisa e impecable.

Abatidores/Regeneradores de temperatura
Enlace caliente/frio Satellite 4G

Precio
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Abatidores/Regeneradores de temperatura
Enlace caliente/frio Satellite 4G Vidrio

Precio
Marca: Bourgeat
Armario regeneración conservación temperatura. La solución inteligente para conservar el sabor. La gama de armarios móviles de conservación de la temperatura ofrece todas las garantías de preservación del sabor y realza los platos de los chefs.

Baño María
Baño María GN 1/1 sobremesa

Precio
Marca: Bourgeat
Cuba GN 1/1 con válvula de vaciado. Panel de control con indicador luminoso y termóstato ajustable de 0 a 110°C. Potencia 1.200 W.

Baño María
Carros Baño María

Precio
Marca: Bourgeat
Completa gama de baños maría móviles: cuba simple, con 2 ó 3 cubas

Baño María
Carros Baño María cubas independientes

Precio
Marca: Bourgeat
Baños maría móviles con cubas separadas. Panel y asa en lado corto o en lado largo. Varios termostatos. Profundidad máxima cubetas: 200mm.

Placas y lámparas termógenas
Lámpara termógena

Precio
Marca: Bourgeat
Lámpara termógena extraíble de infrarrojos. Compatible con las placas vitrocerámicas SATINE y las termógenas INOX.

Placas y lámparas termógenas
Placa termógena Classic

Precio
Marca: Bourgeat
Permiten el mantenimiento de la temperatura por encima de 63ºC. Parte superior de acero inoxidable. Placa difusora de aluminio en el interior para garantizar una temperatura homogénea. Termostato ajustable.

Placas y lámparas termógenas
Placa termógena plana

Precio
Marca: Bourgeat
Temperatura mantenida a 90ºC. Parte superior de aluminio anodizado y aislamiento inferior en PPE.

Placas y lámparas termógenas
SATINE - Placa cortar

Precio
Marca: Bourgeat
Placa termógena para cortar. Incluye lámpara de infrarojos y placa de aluminio para cortar. Medidas 59 x 41,5 x 47 cm.

Placas y lámparas termógenas
SATINE - Placa vitro

Precio
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.

Placas y lámparas termógenas
SATINE - Placa fría

Precio
Marca: Bourgeat
Placa fría de cristal templado, extraible con placa eutéctica GN 1/1. 60 x 40 cm.

Placas y lámparas termógenas
SATINE - Accesorios

Precio
Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.

Food Service
Armario termógeno 60P

Precio
Marca: Bourgeat
Precalentado de platos para facilitar el servicio en restauración comercial o de comidas por encargo.

Food Service
Armario Termógeno 120P

Precio
Marca: Bourgeat
Capacidad 120 platos Ø33cm. Potencia 1.600 W. Medidas 79 x 41 x h85 cm. Aislamiento con 20mm de lana mineral.

Food Service
Carro nivel constante 1 Silo

Precio
Marca: Bourgeat
65 platos / silo, ajustable para platos redondos de 20 a 31 cm o cuadrados o rectangulares de 18,5 a 28,5 cm. Regulación termostática de 0 a 100ºC.

Food Service
Carro nivel constante 2 Silos

Precio
Marca: Bourgeat
2 Silos. Para platos calientes redondos Ø20-Ø31 cm. 1.400W. Termógenos estáticos con y sin ventilación. Suministrados con tapas-campanas Inox. Carga máxima 160 kg.

Food Service
Carro nivel constante polivalente

Precio
Marca: Bourgeat
Polivalente: para platos cuadrados y redondos. 2 silos. Termógenos estáticos no ventilados. Suministrados con tapas Inox cuadradas.

Food Service
Carro nivel constante universal

Precio
Marca: Bourgeat
Plataformas universales calientes. 1.400W. Tapa inox. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Food Service
Carro nivel constante universal neutro

Precio
Marca: Bourgeat
Plataforma universal neutra. Carga máxima de 160kg. Capacidad para 120/180 platos o 216 cuencos.

Cuberteros
Cubertero GN

Precio
Marca: Bourgeat
Portacubiertos en polipropileno alimenticio gris. Apilable hasta 4 cajas. Soporta temperaturas de -30ºC hasta +100ºC.

Cubetas GN Inox
Cubeta GN Lisa sin asas

Precio
Marca: Bourgeat
Cubetas lisas sin asas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Cubetas GN Inox
Cubeta GN Asas fijas

Precio
Marca: Bourgeat
Cubetas lisas con asas fijas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Cubetas GN Inox
Cubeta GN Asas Escamoteables

Precio
Marca: Bourgeat
Cubetas lisas con asas abatibles en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Cubetas GN Inox
Cubeta GN Asas de Cesta

Precio
Marca: Bourgeat
Cubetas lisas con asas tipo cesta en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Cubetas GN Inox
Cubeta GN Perforada

Precio
Marca: Bourgeat
Cubetas perforadas, con y sin asas en Acero Inoxidable medidas Gastronorm GN.

Cubetas GN Inox
Rejilla Escurridora GN Inox

Precio
Marca: Bourgeat
Rejilla escurridora tamaño GN 1/1 y 1/2.

Cubetas GN Inox
Tapa plana GN Inox

Precio
Marca: Bourgeat
Tapas lisas y herméticas, con y sin agarrador para cubetas con y sin asas.

Cubetas GN Inox
Tapa con asa GN Inox

Precio
Marca: Bourgeat

Cubetas GN Inox
Tapa hermética GN Inox

Precio
Marca: Bourgeat

Cubetas GN Inox
Varillas composición

Precio
Marca: Bourgeat
Varillas para composiciones GN

Ordenación
Estantería Modular

Precio
Marca: Bourgeat
· Diseño único que permite instalarla en paredes con tuberías o conductos vístos.

Ordenación
Barra cocina

Precio
Marca: Bourgeat
Con orificios y ganchos "monobloc".

Ordenación
Soporte cubetas Inox

Precio
Marca: Bourgeat
No incluye cubetas. Puede contener: 6 cubetas GN 1/9, o 4 GN 1/6, o 2 GN 1/3 de profundidades 65 o 100mm

Ordenación
Cubertero y tapa

Precio
Marca: Bourgeat
Tamaño GN 1/1. Accesorio tapa. Apilable 4 cajas