equipamiento hostelero
Serie Kyocera Ceramic
SERIE ERGONÓMICA BLANCA
Presentación en blister.
NOVEDADES: Completamos la gama con el cuchillo fileteador flexible microdentado y el estuche de 2 cuchillos (Santoku 14 cm + Pelador 7,5 cm)
Cuchillos cerámicos Kyocera: precisos, ligeros, higiénicos y fáciles de limpiar. Son excelentes para el uso diario en carnes deshuesadas, pescados sin espinas, frutas y verduras, porque:
Fuerza: Las hojas mantienen su afilado original 40 veces más que las de acero.
Pureza: Las hojas cerámicas no transfieren su sabor u olor, ni iones metálicos a los alimentos. No se oxidan.
Ligereza: el ligero peso de la cerámica avanzada ofrece gran comodidad y menor esfuerzo.
Limpieza: No absorbe sustancias de los alimentos. Un rápido enjuague con agua y secado con un trapo es suficiente.
Artículos relacionados
Tablas de corte
Tablas de corte polietileno
Precio
Marca: Mecaplast
Disponibles por estandar en los siguientes colores: blanco, rojo, verde, azul y amarillo. Grosores de tabla de 10 a 50 mm.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 194,00 €/Un.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
- desde 25,44 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Gastro. Acero inoxidable forjado en caliente. Máxima resistencia y durabilidad.
- desde 4,96 €/Un.
Marca: Lacor
Acero Inox. 23 x 6 cm.
- desde 7,39 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Fabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz.
- desde 4,45 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø25 mm.
- desde 44,77 €/Un.
Marca: Arcos
Maletín manta porta-cuchillos de ARCOS para diecisiete piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 93,17 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador giratorio en espiral. 3 cuchillas de filamentos: 2, 3 y 6 mm. Medidas 37 x 14 x 25 cm.
- desde 6,92 €/Un.
Marca: Tellier
Lira de corte 17 cm: medidas 18 x 24,5 cm. Lira de corte 21 cm: medidas 20,5 x 26,7 cm.
- desde 14,05 €/Un.
Marca: Inoxibar
Ø9 x 21 cm. Sencillo y rápido. Depósito transparente. Cuerpo en Acero Inox.
- desde 12,13 €/Un.
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
- desde 44,90 €/Un.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural o nogal, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 30,05 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 17,25 €/Un.
Marca: Arcos
Arcos relanza su célebre Serie Riviera con una cualidad que la diferencia de todos, su mango blanco. Hojas de Acero Inoxidable Forjado NITRUM®.
- desde 48,30 €/Un.
Marca: Matfer
- desde 96,76 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Swing Plus es un dispositivo de cocina en acero inoxidable y polímeros, con corte ajustable de 0.5 a 10 mm, múltiples opciones de corte, seguridad óptima, y fácil mantenimiento.
- desde 19,81 €/Un.
Marca: Arcos
Filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Virola con media defensa. Suavidad de agarre.
- desde 200,45 €/Un.
Marca: Tellier
Con carro protector inox incluido. Cuchilla 38 hojas (corte de 3 y 10mm).
- desde 18,49 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Ergonómica y segura.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Base antideslizante. Mango ergonómico.
- desde 40,83 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Piedra afilar, dos guías y rectificador.
