equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCortadores
Mandolina profesional con carro
Mandolina profesional con carro
Mandolina Bron Coucke regulable, de acero inoxidable, con patas para apoyar al cortar. 4 grosores y corte en rodajas planas, onduladas, en rejilla y en paja. Construida en acero inoxidable calidad 18/10. Diseño único y profesional presente en todos los fogones desde 1946. Incluye el carro protector/salvamanos de acero inoxidable. Cuchilla de 38 hojas (corte de 3 y 10 mm).
Con carro protector inox incluido. Cuchilla 38 hojas (corte de 3 y 10mm).
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 69,66 €/Un.
Marca: Arcos
Mochila 29 litros con asa y correas para llevar con la mano o a la espalda. Para 9 piezas. Medidas 33 x 48 x 19 cm.
- desde 216,16 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador seccionador de tomates y cítricos, 11 veces más rápido que cortar a cuchillo. Construido en policarbonato, acero inoxidable y pies de goma.
- desde 7,60 €/Un.
Marca: Tellier
Pinza inox para retirar espinas. Longitud 11,5 cm.
- desde 23,04 €/Un.
Marca: Tellier
Corta tortillas inox. Altura 18,5 cm. Diámetro 25 cm.
- desde 23,01 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Grand Cuisine. Precisión y potencia en cada corte. Acero inoxidable, forjada en caliente.
- desde 20,50 €/Un.
Marca: Arcos
Mango plástico y hoja de acero inoxidable.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
El color fucsia es la serie pensada para corte de alimentos sin alérgenos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 42,19 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Trincha Aves. Pulida Inox 9,5 pulg. Tijera dentada profesional.
- desde 25,07 €/Un.
Marca: Arcos
Está fabricado en bambú de alta calidad y tratado para que sea resistente a las condiciones de temperatura y humedad de la cocina, así como al agua y a la grasa. Largo 30 o 45 cm
- desde 2,09 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 18,61 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
- desde 4,85 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.
- desde 24,32 €/Un.
Marca: Tellier
Fijación brida. Pela, corta a rodajas y saca el corazón de las manzanas.
- desde 6,62 €/Un.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
- desde 51,56 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
- desde 326,34 €/Un.
Marca: Tellier
Sobre base de mesa. 4-5 Kg./minuto. Medidas 44 x 25 x alt. 34 cm.
- desde 10,27 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Pinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.
- desde 3,91 €/Un.
Marca: Tellier
Cucharita para retirar el mango de los tomates. Medidas 1,9 x 10,7 cm
- desde 86,28 €/Un.
Marca: Niroflex
Guantes de malla con alta resistencia al corte y punción. Ambidiestros. Normativa DIN EN 1082-1.
- desde 42,38 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Jamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento.
