Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.
CERT.: OIML R76 Clase III, 90/384/ECC.
Báscula de cocina 15/30 Kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30 x 24 cm.
Precio
Marca: Lacor
Báscula profesional 150 Kg. Precisión 20 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Cabezal orientable y abatible. Plataforma inoxidable 53 x 44 cm.
Precio
Marca: Lacor
Bol Inox Ø 21cm y 1,5 L extraíble y con marcas de llenado.
Precio
Marca: Tellier
Plataforma de acero inoxidable. N3693: Precisión 0,5g. N3694: Precisión 1g.
Precio
Marca: Lacor
Balanza electrónica 5 Kg. Precisión 1 gr. Plato de cristal extraible.
Marca: Lacor
Bol Inox Ø 21cm y 1,5 L extraíble y con marcas de llenado.
Marca: Araven
El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.
Marca: Lacor
Con sonda de acero Inox para introducir en el horno. De +0ºC a +300ºC.
Marca: Bra
Serie Efficient. Fabricadas en aluminio fundido indeformable de 6 mm de espesor, con un fondo difusor de dos capas de acero inoxidable. Recubrimiento interior antiadherente Teflón Platinum Plus.
Marca: Pujadas
Capacidad marcada en el mango. Monobloc (MB) Inox.
Marca: GI.METAL
Con borde realzado para evitar el rápido enfriamiento. Pies que reducen el calentamiento de la mesa.
Marca: Pujadas
Pala de 16 x 12 cm. Largo 42 cm. Monobloc Acero Inox.
Marca: Lacor
Báscula profesional 150 Kg. Precisión 20 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Cabezal orientable y abatible. Plataforma inoxidable 53 x 44 cm.
Marca: Matfer
Cuerpo y cesta de polipropileno. Tapa transparente de policarbonato. Incluye tubo evacuación.
Marca: Pujadas
Marca: Lacor
Termómetro digital con sonda de acero inox. No usar dentro del horno. De -40ºC a +230ºC.
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC. Con tapa
Marca: Alexalo
30 o 50 cm. Inox 18/8 electropulido. Varilla 6 mm.
Marca: Lacor
Acero Inox. Con base. Ø32, Ø36 o Ø40 cm
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible. Plástico altamente resistente al calor, los golpes y los arañazos.
Marca: BOJ
Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).
Marca: Lacor
Acero inox 18/10. Largo 40, 50 o 60 cm.
Marca: GI.METAL
Pinza para bandejas para horno de acero inoxidable y mango de nailon.