Marca: Lacor

Tara 5-10 Kg.

Marca: Tellier

Pinza inox para emplatar. Longitud 30,5 cm.

Marca: Lacor

De fácil manejo. Apertura con una sóla mano.

Marca: Lacor

Termómetro electrónico con sonda para carne. No usar dentro del horno. De -40ºC a +150ºC.

Marca: GI.METAL

Colagador para palas, paletinas y cepillo. Base de mármol.

Marca: Paderno

Pala fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Bourgeat

Espesor 1,2 mm.

Marca: Lacor

Termómetro dual infrarrojos (-33ºC a +220ºC) / sonda acero inox orientable (-55ºC a +330ºC).

Marca: Paderno

Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Valira

Indeformable y perfecta difusión del calor por ser de aluminio fundido con fondo grueso. Ahorro energético y rapidez en placas de inducción. Gama muy amplia de medidas. Apilable y de fácil limpieza.

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: de Buyer

Aluminio. Fondo forjado para inducción con nido de abeja.

Marca: Paderno

Espumadera fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.

Marca: Lacor

Para bandejas y cubetas GN. Inox 18/10 y silicona. Hasta 200ºC. Especial antiadherentes.

Marca: Pujadas

Cacerola baja Century. Fabricado con aluminio puro extrafuerte de hasta 0mm de espesor. Durabilidad y resistencia superior.

Marca: Lacor

Nylon. Máx. 210ºC.

Marca: BOJ

Caña: 49,5 cm. Modelo JFA cumple la normativa NSF (totalmente desmontable sin herramientas).

Marca: Camry

Báscula comercial de 30 Kg. Precisión 10 gr. Batería recargable. Doble display, frontal y trasero con peso, precio/kg y total. Plataforma pesaje 35,5 x 23,5 cm. 5 memorias peso/Kg.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Lacor

(c) Chef Aluminio. Asas abatibles (AA)