Marca: Araven

El kit de descongelación está diseñado pensando en la seguridad alimentaria en la cocina profesional. Consta de 3 piezas: tapa, cubeta perforada y cubeta para la recogida del exudado.

Marca: Pujadas

Monobloc (MB) Inox. Largo 37 cm

Marca: Lacor

Báscula electrónica 15/30 kg. Precisión 5/10 gr. Batería recargable con autonomía de 15 días. Doble display, frontal y trasero. Plataforma extraíble inoxidable 30x24 cm.

Marca: Pujadas

Ø 9,5 cm. Peso 0,75 Kg. Largo 28,5 cm. Ablandador para carne.

Marca: Tellier

Abrelatas de seguridad, sin bordes cortantes. Acero inoxidable. Longitud caña 55 cm. Disponible en versión fijación brida o tornillos.

Marca: Lacor

Cascanueces, descapsulador y abrebotellas cava. Zamak.

Marca: Paderno

Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Borde biselado. Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.

Marca: Pujadas

Rustidera con asas fijas integradas. Fabricada en aluminio de funcidión. Ideales para hornear y para presentación.

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO. Con tapa

Marca: Matfer

Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.

Marca: Pujadas

Sartén de aluminio antiadherente "Hércules". Mango de hierro con recubrimiento "epoxy" resistente al fuego. Disponible en varios colores.

Marca: GI.METAL

Pala perforada Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)

Marca: Matfer

SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.

Marca: de Buyer

Gama First Classe 90% Cobre, 10% Inox. Espesor 2 mm. Mangos de hierro fundido.

Marca: GI.METAL

Paletina perforada Amica. Modelo económico. Acero inoxidable. (antes AURORA)

Marca: Pujadas

Serie INOX PRO

Marca: Araven

Ergonómico, con válvula antigoteo, regleta de medición y normativa de trazabilidad.

Marca: Pujadas

Acero Inox.

Marca: Paderno

Cuchara fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.

Marca: Paderno

Cacerola de la serie 15600 3-PLY. Asas inox. Diseño elegante y funcional. Cobre, aluminio y acero inoxidable.