Realice purés y cremas montadas, una gran variedad de mouses dulces y amargos, cremas y salsas, así como deliciosos postres en segundos.Mantiene el contenido en el refrigerador hasta 14 días.La botella contiene 4 veces más volumen que el volumen líquido, por lo que obtiene el doble de placer por la mitad de calorías.
Precio
Marca: Lacor
0,5 L o 1 Litro. Inox - Cabezal aluminio
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 o 24 cargas de 8 gramos.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN GOURMET WHIP+. El sifón multifuncional para un uso profesional en cocina. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres.
Precio
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Precio
Marca: Lacor
Packs de 10 recargas de CO2 de 8 gramos.
Marca: Lacor
Guante algodón aluminizado. Hasta 260ºC.
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
Marca: Valira
Cazuelas altas y bajas en fundición de aluminio. 3 capas antiadherentes. Tapas vidrio con pomo inox.
Marca: Supreminox
Sartén aluminio profesional 3 mm. Antiadherente multicapa sin PTFE/PFOA. Mango acero tubular sellado Profesional. Apto lavavajillas.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO. Con mango y fondo sandwich para inducción.
Marca: Lacor
Báscula profesional 150 Kg. Precisión 20 gr. Batería recargable autonomía 15 días. Cabezal orientable y abatible. Plataforma inoxidable 53 x 44 cm.
Marca: Pujadas
Sartén de aluminio antiadherente con mango de acero inox.
Marca: Lacor
Sartén aluminio con mango hueco.
Marca: Pujadas
Perforada MB Inox
Marca: Lacor
Chef Classic. Asas abatibles. Inox 18/10.
Marca: GI.METAL
Cepillo especial para parrillas. Cerdas de acero inoxidable.
Marca: Lacor
Balanza electrónica 5 Kg. Precisión 1 gr. Plato de cristal extraible.
Marca: Paderno
Cacillo fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas. No incluye paellera ni paellero.
Marca: Tellier
Económico. Rango -50ºC +260ºC. Precisión 0,1ºC.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
Marca: Lacor
Mango de polipropileno. Hoja de acero inox. Ø 10 cm.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión. Polietileno. Disponible en tres colores.
Marca: Lacor
Escurrefritos rectangular Acero Inox 18/10.
Marca: GI.METAL
Pala perforada Amica. Cabezal de aluminio anodizado neutro y mango anodizado negro. (antes AURORA)