equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCortadores
Corta lechugas iceberg
Corta lechugas iceberg
Cortalechugas profesional. Para lechugas iceberg, cuartos de coles, pimientos... . Corta la lechuga en dados de 23x23 mm con un sólo movimiento. Fácil de usar sin esfuerzo. Acero Inoxidable 18/10. Fijación con 4 ventosas. El modelo compacto realiza corte en dados de 25x25 mm
Profesional Inox para tipo Iceberg.
Características:
- Para lechugas iceberg, cuartos de coles, pimientos...
- Corta la lechuga en dados de 23 x 23 mm.
- Con un sólo movimiento. Fácil de usar sin esfuerzo.
- Acero Inox 18/10. Fijación con 4 ventosas.
Estandar: Medidas 39 x 30 x 120 cm.
- Compacto: Medidas 30x31x97 cm. Realiza corte en dados de 25x25 mm.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 9,86 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Diámetro bola Ø22/25 mm.
- desde 62,32 €/Un.
Marca: de Buyer
La mandolina Kobra es una herramienta de cocina profesional, con un sistema de ajuste "ClicExpress" para cortes precisos, hoja microdentada, y diseño ergonómico y seguro.
- desde 4,98 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Quitaescamas para pescado. 28 puntos de contacto permiten eliminar las escamas sin atascos.
- desde 9,55 €/Un.
Marca: Arcos
El color blanco es la serie pensada para corte de pasteles y quesos. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 7,60 €/Un.
Marca: Tellier
Pinza inox para retirar espinas. Longitud 11,5 cm.
- desde 18,03 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Ergonómica y segura.
- desde 138,49 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inoxidable. Normativa EN420 y EN1082/1: Especifica que el guante no será cortado por una cuchilla cayendo a una altura de 15 cm.
- desde 191,92 €/Un.
Marca: de Buyer
Mandolina completa con carro protector. 2 láminas horizontales (lisa y ondulada) y 3 láminas verticales (de 2,4 y 10mm). Control de la rotación del pulsador.
- desde 18,35 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera trincha aves. Para trinchar y despiezar aves. Fabricada en acero inoxidable.
- desde 592,56 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador manual ideal para espacios pequeños. Fabricado en aluminio. Con 16 o 12 cuchillas festoneadas.
- desde 25,26 €/Un.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para ocho piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
- desde 18,61 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Durabilidad, fuerza y equilibrio superior. Agarre confortable y eficiente.
- desde 140,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Corta rápidamente y sin esfuerzo gran cantidad de dados, palitos o rodajas. Corte limpio de tomates, pimientos, cebollas, hortalizas, frutas y otros alimentos blandos. Tipos de corte:
- desde 29,33 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Brillo 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 83,37 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de pan con soporte de madera. Hoja serrada (35 cm) y herrajes en acero inoxidable. Corta el pan sin aplastarlo,
- desde 6,40 €/Un.
Marca: Arcos
11 cm. Acero Inox 18/10.
- desde 10,30 €/Un.
Marca: Arcos
El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 14,21 €/Un.
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
- desde 76,61 €/Un.
Marca: Tellier
Para queso. Base de madera de Ø 22 cm.
- desde 30,84 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
