equipamiento hostelero
Cuchillería y corteCortadores
Mandolina profesional con carro
Mandolina profesional con carro
Mandolina Bron Coucke regulable, de acero inoxidable, con patas para apoyar al cortar. 4 grosores y corte en rodajas planas, onduladas, en rejilla y en paja. Construida en acero inoxidable calidad 18/10. Diseño único y profesional presente en todos los fogones desde 1946. Incluye el carro protector/salvamanos de acero inoxidable. Cuchilla de 38 hojas (corte de 3 y 10 mm).
Con carro protector inox incluido. Cuchilla 38 hojas (corte de 3 y 10mm).
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 12,13 €/Un.
Marca: Arcos
Barras de imán para colgar los cuchillos.
- desde 5,10 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Quitaescamas para pescado. 28 puntos de contacto permiten eliminar las escamas sin atascos.
- desde 14,86 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero Huelva Eko. Lacado nogal. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
- desde 15,97 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono recubierto de Diamante.
- desde 93,17 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador giratorio en espiral. 3 cuchillas de filamentos: 2, 3 y 6 mm. Medidas 37 x 14 x 25 cm.
- desde 47,85 €/Un.
Marca: Buarfe
Jamonero de madera de pino lacado wengué, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
- desde 4,13 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 6 cm.
- desde 25,44 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera de cocina Gastro. Acero inoxidable forjado en caliente. Máxima resistencia y durabilidad.
- desde 16,80 €/Un.
Marca: Matfer
Tijera con 5 hojas de acero inox templado y pulido. 4 mm entre hojas.
- desde 237,77 €/Un.
Marca: Pujadas
Cortador seccionador de tomates y cítricos, 11 veces más rápido que cortar a cuchillo. Construido en policarbonato, acero inoxidable y pies de goma.
- desde 60,77 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 32,70 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Master. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos especialmente carnes.
- desde 30,05 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: POM.
- desde 6,37 €/Un.
Marca: Arcos
Mangos de polipropileno antideslizantes. Hoja de Acero al Carbono
- desde 19,43 €/Un.
Marca: Tellier
- desde 40,83 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Piedra afilar, dos guías y rectificador.
- desde 18,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cortador de piña inox a rodajas. Longitud 24 cm. Ø 15 cm.
- desde 47,95 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Tijera Profesional. Pulida Inox 8 pulg. Tijera de cocina dentada profesional.
- desde 1,89 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 13,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
