equipamiento hostelero
Cuchillería y corteJamoneros
JAMONERO PLEGABLE
JAMONERO PLEGABLE
Soporte Jamonero giratorio plegable fabricado en bambú y metal. Giratorio y plegable. Plegado fácil, reduce el espacio de almacenaje. 2 posiciones en la base para sujetar el jamón. Base con topes antideslizantes. Sistema giratorio. Permite girar el jamón con facilidad.
Bambú y metal. Giratorio y plegable. 2 posiciones en la base para sujetar el jamón. 47x18,5cm.
TIENDA ONLINE · Cuchillería y corte
- desde 4,05 €/Un.
Marca: BOJ
- desde 646,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Armario de descontaminación por rayos UV. Soporte cesta hilo.
- desde 43,25 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Recubrimiento PVD Nitruro de Titanio. Fabricada con Acero Inox AISI 420-4118 forjada en caliente. Alta resistencia a la abrasión. El recubrimiento especial de color azul permite evitar la contaminación cruzada.
- desde 41,94 €/Un.
Marca: Atlantic Chef
Estuche profesional para decorar fruta y verdura. Compuesto por 8 piezas: 5 gubias decorar, 1 cuchillo mondador, 1 Vaciador 20mm y 1 afilador cerámico.
- desde 4,85 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Mango de polipropileno NSF. Hoja 4 cm.
- desde 2,09 €/Un.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
- desde 171,39 €/Un.
Marca: Tellier
Peladores para zanahorias, pepinos, espárragos.
- desde 26,49 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas de Acero Inoxidable NITRUM®, mangos de POM.
- desde 17,80 €/Un.
Marca: GI.METAL
Tijeras cortapizzas de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 31,90 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Inox 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 16,78 €/Un.
Marca: Arcos
Acero Inox. Largo 26 cm.
- desde 29,33 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Pulida Brillo 8 pulg.- 20 cm. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 41,65 €/Un.
Marca: Arcos
Modelo afilador de bolsillo.
- desde 10,30 €/Un.
Marca: Arcos
El color marrón es la serie pensada para corte de carnes cocinadas y fiambres. Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro.
- desde 7,20 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Fabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz.
- desde 51,56 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
- desde 76,55 €/Un.
Marca: Bourgeat
Elimina muescas y manchas muy rápidamente. Le permite trabajar en una superficie siempre lisa e impecable.
- desde 22,88 €/Un.
Marca: Microplane
Rallador ultragureso gourmet para patatas, calabacín, col, manzana, calabaza, zanahorias y queso.
- desde 13,62 €/Un.
Marca: Tellier
Cuchillas, empujadores y corredera de plástico para corta patatas.
- desde 4,11 €/Un.
Marca: Arcos
El descorazonador de 117 mm te ayudará a obtener los corazones de diferentes tipos de frutas. Es fácil de utilizar gracias a su diseño ergonómico y su peso ligero.
