equipamiento hostelero
MaquinariaEnvasadoras al vacío
Envasadoras al vacío
Máquina de vacío LUXE
Precio
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Caudal bomba 9 L/min. Máx. vacío 75 mmHg/Kpa 0,75 bar. Anchura sellado 30 cm. Medidas 37 x 15 x 8 cm.
Envasadoras al vacío
Máquina de vacío MAXI
Precio
Marca: Lacor
Potencia 110 W. Caudal bomba 12 L/min. Máx. vacío 0,6-0,8 bar. Anchura sellado 30 cm. Altura sellado 3mm. Medidas 46 x 29 x 14 cm.
Envasadoras al vacío
Bobinas de vacío 105 micras
Precio
Marca: Lacor
Bobinas de plástico de 105 micras. Ancho 14 cm, 22 cm o 28 cm. Largo 5 o 10 metros.
Envasadoras al vacío
Bolsas de vacío 105 micras
Precio
Marca: Lacor
Bolsas de plástico de 105 micras. Varias medidas. Paquetes de 25 o 100 unidades.
Envasadoras al vacío
Envasadora al vacío industrial SENSOR
Precio
Marca: Sammic
Un programa para ajustar el vacío en porcentaje. Opción de hasta 10 seg. de vacío "plus".
Envasadoras al vacío
Bolsas gofradas envasar al vacío
Precio
Marca: Sammic
Especialmente diseñadas para máquinas de vacío sin cámara. Film gofrado que permite la extracción de aire sin cámara. Fabricados en PA/PE con estructura multicapa.
Envasadoras al vacío
Bolsas lisas envasar al vacío
Precio
Marca: Sammic
Para envasar al vacío y cocción sous-vide hasta 80ºC. Fabricadas en PA/PE. Paquetes de 100 unidades.
TIENDA ONLINE · Maquinaria
- desde 17,51 €/Un.
Marca: Dynamic
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.
- desde 1.962,52 €/Un.
Marca: Pujadas
Placa de inducción doble. Para la preparación de salsas, cremas y cocciones a altas temperaturas.
- desde 108,00 €/Un.
Marca: Dynamic
Accesorios NOMAD
- desde 130,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Accesorios Gama SATINE.
- desde 781,23 €/Un.
Marca: Santos
Ralladora profesional para queso, chocolate, frutos secos, etc. Acero inox. y aluminio alimentario. Con disco Ø11cm para rallar queso gruyere con agujeros de Ø 3 mm. 7 discos opcionales. Producción media 50 Kg/hora. Potencia 600 W.
- desde 1.480,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Precalentado de platos para facilitar el servicio en restauración comercial o de comidas por encargo.
- desde 1.475,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
- desde 1.210,40 €/Un.
Marca: Santos
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
- desde 402,89 €/Un.
Marca: HENDI
Máquina de palomitas con marco de aluminio, cuerpo de vidrio templado, disponible en rojo y negro. Incluye puerta, pala y cajón.
- desde 154,50 €/Un.
Marca: sammic
Para llegar al corazón del producto. Compatible con SmartVide 5/7/9/X/8/8Plus
- desde 505,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
- desde 516,03 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie fijo. Velocidad: 0/9.500rpm. 350W. Estanqueidad reforzada y revestimiento antióxido para los ejes.
- desde 23,92 €/Un.
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
- desde 220,40 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 800 W, Grill 1.000 W. Capacidad 21 L. Diámetro plato 27 cm. Medidas 51 x 42 x 28 cm.
- desde 10,40 €/Un.
Marca: Lacor
Borosilicato. Con válvula de inyección con auto cierre de silicona (max. 200º C). Apta para para microondas, horno y congelador.
- desde 718,50 €/Un.
Marca: sammic
Panel y asa de poliamida. Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador. Profesional, de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar. Ideal para la regeneración. Construcción en acero inoxidable.
- desde 379,28 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 1.400 W. Velocidad 6 L/min. Temperatura 5-99ºC. Precisión 0,1ºC. Capacidad 10-20 L. Dimensiones 16 x 16 x 34 cm. Peso 1,1 Kg.
- desde 1.231,00 €/Un.
Marca: Hamilton Beach
Potente y fácil de usar. Batidora Fury HBH550 superior blending performance a un precio ajustado.
- desde 95,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla lisa para picados gruesos, finos y emulsiones.
- desde 191,92 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 1.200 W. Temperatura máx. 75ºC. Capacidad 24 L. Apto para 1 x GN 1/1, 2 x GN 1/2 o 3 x GN 1/3 de altura máxima 150 mm. Medidas 53 x 35 x 25 cm. Peso 8,2 Kg.
