Flujo aire indirecto: baja deshidratación. Sonda corazón cónica (opcional en AB-3). Rendimiento refrigeración de +90 a +3ºC en 90 min., ultracongelación +90 a -18ºC en 240 minutos. Conservación automática.
Modelo AB-5: Potencia 1.250 W. Medidas 80 x 70 x h90 cm
Modelo AB-10: Potencia 2.100 W. Medidas 80 x 70 x h154 cm
Modelo AB-15: Potencia 2.700 W. Medidas 80 x 80 x h195 cm
CH: Capacidad de cubetas de helado de 5 litros.
RF: Rendimiento de refrigeración (kg).
UC: Rendimiento de ultracongelación (kg).
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Sammic
Lavavajillas de cúpula. 25 litros de capacidad de cuba. Carga frontal o lateral. Campana elevable.
Marca: Robot Coupe
Cuchillas para cutters. Cuchilla serrada para masas y triturados.
Marca: Lacor
Serrín olivo o naranjo en bolsas de 100 gramos.
Marca: Hamilton Beach
Potente y fácil de usar. Batidora Fury HBH550 superior blending performance a un precio ajustado.
Marca: Lacor
Bolsas de plástico de 105 micras. Varias medidas. Paquetes de 25 o 100 unidades.
Marca: Hamilton Beach
Adaptador JP750. Alfombrilla para poder utilizar el vaso espumador Airwhip en los modelos Fury, Tempest o Summit.
Marca: Pujadas
Olla arrocera eléctrica. Diseñado para cocinar y mantener caliente hasta 6,1 kg de arroz, tanto de grano corto como largo.
Marca: Sammic
Placas superior acanalada e inferior lisa. Cajón recoge-grasas frontal extraíble. Todas las planchas están equipadas con termostato regulable hasta 300ºC.
Marca: Lacor
Capacidad 4 tostadas. Tostadora eléctrica automática. Ideal para desayunos. Potencia 1.750 W. Medidas 32,5 x 28 x h19 cm.
Marca: Dynamic
Pie desmontable blender, ideal para emulsiones y cremas. 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
Marca: Hamilton Beach
Accesorio agitador inox desmontable para espumar leche en frío.
Marca: Bourgeat
Lámpara termógena extraíble de infrarrojos. Compatible con las placas vitrocerámicas SATINE y las termógenas INOX.
Marca: Sammic
Trituradores y batidora profesionales gama M. Diseñados para un uno continuo en recipientes de hasta 60 litros. Batidora de varillas para batir hasta 50 claras de huevo.
Marca: sammic
Salamandra gratinadora con techo móvil. Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Fabricado en acero inoxidable.
Marca: Tellier
Cocedor eléctrico de arroz de 21 Litros de capacidad (Aprox. 10 Kg de arroz). Cubeta de aluminio antiadherente. Diámetro 50 cm. Altura 35 cm. Potencia 3.000 W.
Marca: Lacor
Diseñado para uso intensivo. Base de cerámica plana, sin plato de vidrio. Calentamiento homogéneo. Potencia 1.000 W / 1.550 W. Capacidad 25 L. Medidas 51 x 36,3 x 31 cm.
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
Marca: Robot Coupe
Compacto y manejable. Especial para restaurantes. Desmontables. Mangos ergonómicos. Velocidad variable (2.300 a 9.600 rpm). Con batidor de acero inoxidable.