09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Eurodra
Fuente rectangular de melamina. Formas limpias y ángulos definidos.
Marca: RAK
Gama modulable de miniaturas de porcelana que permiten crear composiciones de cualidades prácticas y estéticas.
Marca: Pujadas
Carro ajustable para platos. Diseñado para platos redondos, ofrece una solución eficiente para el estocaje, transporte y descarga de platos.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/1. En colores blanco, negro y otros. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: GenWare
Diseño único y divertido. Perfecto para fiestas, cócteles y eventos con temática. Cerámica resistente y de alta calidad. Base plana, estable y robusta. Capacidad de 50 cl. Medidas Ø10 x 10 cm
Marca: Cambro
Tapas GN alta temperatura. Color ámbar.
Marca: Losdi
Dispensador de ambientadores digital, programable, con reloj, función noche/día.
Marca: Bourgeat
Placa termógena vitrocerámica. Se le puede acoplar la lámpara de infrarrojos opcional.
Marca: Lacor
Marca: Santos
Picadora profesional 600 W con inversor construida en acero inoxidable y aluminio alimentario. Incluyen una cuchilla y tres boquillas de acero inoxidable de Ø 3 mm, 4,5 mm y 8 mm.
Marca: Alexalo
23 x 12 x 3 cm. Caja nota restaurante en madera de haya barnizada, forrada en terciopelo interior. Colores Cerezo, Wengue y Naranja.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Churchill
Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: Dynamic
PONGA FIN A LAS LESIONES MUSCULARES con este gancho. Este gancho se coloca al borde de la olla.
Marca: Securit
Paneles informativos postes 24x46 cm
Marca: garbar
Parasol pie lateral de Ø3,5 m. Mástil (apertura manivela) y 8 varillas aluminio de 17 x 25 mm. Función de inclinación de la cubierta a derecha e izquierda. Tela poliéster de 250 g/m2, sin "flap", con chimenea.
Marca: Pujadas
Cenicero de melamina con tapa. Color negro. Resistencia térmica.
Marca: Pujadas
Molde rizado para tarta con fondo desmontable. Antiadherente. Altura: 2,5 cm
Marca: RAK
Cafetera Classic Gourmet