09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: APS
Acero inoxidable y policarbonato. Contenedor movible, tapa especial para mantener los cereales frescos, fácil de usar, se gira el pomo para servir los cereales.
Marca: Losdi
Portarrollos con cenicero.
Marca: DasSchöne
Fuentes de bone china de altísima calidad, a precio de liquidación.
Marca: Goma-Camps
Tacto parecido a la tela. Fabricado con fibras de látex sintético. Rollos de 50 metros con 41 manteles (1,2 x 1,2 m)
Marca: Vista Alegre
Formas modernas con perlas ovales incrustadas como marca distintiva.
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: APS
Cajas de madera (clara u oscura) con ventana transparente. Rectangular. Capacidad 120 bolsitas.
Marca: APS
Acero inoxidable pulido. 3/5 cl. Ø3,5 x altura 7,5 cm
Marca: Alexalo
Acero Inox 18/10. 19,5x11,5 cm o 15,5x12,5 cm. Con o sin pinza.
Marca: Cambro
Simplifique sus operaciones de autoservicio acomodando cubiertos, platos y bandejas en un mismo espacio. La estación de cubertería se quita para darle mayor versatilidad. 4 Ruedas giratorias de 15,24 cm, 2 con freno. Incluye 12 cilindros para cubiert
Marca: Pascuet
La TRADICIÓN. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Colores surtido: azul, rojo.
Marca: Cambro
Grandes: Rollos de 500 etiquetas. Medidas 5 x 5 cm. Etiquetas bilingües (español/inglés). Se pegan y se despegan antes del lavado con gran facilidad. Soportan temperaturas de -40º a 71ºC.
Marca: APS
Pack 6 unidades. Fabricados en polipropileno, metal cromado y acero inox. Altura 6 cm
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Ideal para mezclar, batir, y servir mezclas y preparaciones en la pastelería. Orificio para colgar.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: APS
Conjunto de dos piezas: vaso inox acabado cobre de 70 cl y vaso vidrio 40 cl.
Marca: RAK
Colección deliberadamente vanguardista destinada a un uso en restauración colectiva y comercial.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Pinti
Carro Multifunción Elevable. Medidas L. 84 cm x An. 52 cm x Al. 81 cm. Espacio entre baldas 24 y 34 cm.