09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Chef and Sommelier
Borde fino. Kwarx advanced material. Cabernet está diseñado para degustar los mejores vinos
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para cuatro piezas. Incluye bolsillo con cremallera y ventana identificativa (Ideal para estudiantes). Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Marca: Buarfe
Jamonero Huelva Eko. Lacado nogal. Materiales sostenibles y duraderos. Con adhesivos antideslizantes.
Marca: Churchill
Lechera asa Profile
Marca: Supreminox
Servilleteros Miniservis Portacartas Inox
Marca: Lacor
Nylon. Máx. 210ºC.
Marca: APS
La línea FRAMES tiene un estilo visual minimalista. Discreta elegancia. Gran potencial para crear atractivas composiciones. Una propuesta atemporal y, al mismo tiempo, altamente contemporánea.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
Marca: Vista Alegre
Fusión de tecnología y savoir faire artesanal.
Marca: Rocam
Mueble bajo con 3 cajones y 3 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: Denox
Friegasuelos Industrial 30 L. Cubo con dos divisiones, para el agua limpia / agua sucia. Medidas 60 x 37 x h84 cm.
Marca: APS
Jarra para mojitos en acero inoxidable. Exterior cobre. Asa dorada. Capacidad 50 cl.
Marca: RAK
Cenicero de porcelana de la serie Banquet.
Marca: Pujadas
12 varillas grosor 1,3 mm. Largo de 25 a 50 cm
Marca: Pujadas
Acero Inox 18/10.
Marca: RAK
Azucarero con tapa de la serie Banquet.
Marca: Paderno
Cacillo fabricado en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies. Gancho para colgar.
Marca: Vista Alegre
Texturas y colores únicos para ensalzar tus presentaciones.
Marca: Lacor
2,5 litros. Disponible en colores blanco o negro.