09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Molde para 60 pirámides. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: APS
Acero Inoxidable. Mango con final en mazo. 27 cm largo.
Marca: Pujadas
Mini bandeja sanck/salsa fabricada en melamina, para servicio individual. Resistencia al calor y a la corrosión.
Marca: Vicrila
Copas de mesa Sauvignon. Vidrio templado. Corte fino.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural o nogal, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Marca: Pujadas
Perfiles divisorios para realizar composición con las cubetas GN.
Marca: Pujadas
Tenedor monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido satinado mate.
Marca: Cambro
Carga superior. Apilables. Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario resistente.
Marca: Pujadas
Paellera Cool Line de acero inoxidable. Compatible con todo tipo de fuegos. Disponible en cuatro colores.
Marca: RAK
Minibarco Minimax
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).
Marca: Inoxibar
Fuente oval honda. Borde vuelto.
Marca: APS
Pack 3 bases en Acero Inox 18/10. 8 x 7 x 2 cm.
Marca: Churchill
Cacerola Stonecast
Marca: Spiegelau
Es una serie muy popular. El diseño se define por una coexistencia armoniosa de la forma elíptica y la forma clásica de Borgoña.
Marca: RAK
Cubo Neofusion
Marca: Stil Casa
Dispensador gel hidroalcohólico mediante el codo sujección mural. No te ensucies las manos, presiona con el codo.
Marca: Arcos
Acero Inoxidable NITRUM®. Mango POM.
Marca: Garcia de Pou
Decorados a cuadros Vichy (rojo) o Fitipaldi (negro). Rollos de 100 metros de largo x 1,2 m ancho. Celulosa extra de 48 g/m2. Provistos de un gofrado en continuo.
Marca: Arcos
Cuchillos mondadores especialmente diseñados para pelar todo tipo de frutas y tubérculos. Hojas: Acero inoxidable Nitrum®. Mangos: Polipropileno (PP).