09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Tetera Nano
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación barro con borde marrón. Apto para lavavajillas.
Marca: Lacor
Potencia 120 W. Medidas Ø20 x 32 cm.
Marca: Leader
Altura: 77 cm. Anchura: 75 cm. Fondo: 80 cm. Altura asiento: 42 cm. Altura brazo: 62 cm.
Marca: mil994
100% melamina apta para uso alimentario.
Marca: Spiegelau
Su nombre lo dice todo. Authentis ha sido la primera elección de los sumilleres, cumpliendo las exigencias de calidad más altas.
Marca: RAK
La colección Nano destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,
Marca: Alexalo
Madera lacada. Blanco o negro. Dos tamaños disponibles.
Marca: APS
Boles redondos Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Securit
Expositor de madera con techo de zinc para montaje en pared o poste. Electricidad con cable de 5 metros (incluido) o usando batería Securit® (no incluida) para usarlo sin cable. Capacidad de 4 A4.
Marca: APS
4 compartimentos, cesta trenzada de PP con bastidor cromado reforzado. Marrón oscuro. GN 1/1.
Marca: betik
Palillos redondos dos puntas o torneados. Enfundados en papel. Estuches de 1.000/1.300 unidades.
Marca: Churchill
Inspirada en técnicas de esmalte tradicionales orientales.
Marca: APS
Cubertero de poliproileno y metal, de medias Gastronorm GN apto para situar en buffets.
Marca: 3 Claveles
Cascanueces/Rompemariscos cromado de 16 cm
Marca: Tellier
Cortador de pepinillos. 8 hojas. Medidas 17,7 x 2,6 x 2,2 cm
Marca: Lava
Bandeja redonda de hierro fundido esmaltado de 5mm de grosor con soporte de madera.
Marca: Araven
Las cubetas sin tapa para los procesos de Manipulación, fabricado en Polietileno. Apilables y con cantos redondeados.
Marca: de Buyer
Sartén de aluminio grueso. Calidad profesional. Revestimiento 5 capas sin PFOA. Fondo Ranurado.
Marca: Churchill
Acabado marrón (dusk). Inspirada en la forma fluida y natural del bambú. Cree una configuración elegante con esta gama única de vajilla con un acabado exquisito.