09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Fuentes y accesorios actuales y versátiles en negro y blanco.
Marca: APS
Bandeja Ø30 cm o ??Ø40 cm de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes.
Marca: Dynamic
Trituradores MX. Ligero y manejable. Con su única cuchilla, realiza la mayor parte de las preparaciones. Pie fijo. 270 w. 12.000 rpm
Marca: Paderno
Fabricada en material Pa Plus (Poliamida y fibra de vidrio). Orificio para colgar.
Marca: de Buyer
Aluminio grueso antiadherente. Mango revestido con pintura en polvo de color resistente al calor. Espesor de 5 mm.
Marca: RAK
Condimentos Fine Dine
Marca: APS
Marca: Pujadas
Cestas Flap Rack abierta de 9 compartimentos cuadrados para lavavajillas. Apilables con otras cestas del mercado.
Marca: Pujadas
Expositor metálico recto de tres niveles para cestas y bandejas bufé y presentación.
Marca: Valira
Asas de silicona para las cazuelas CHEF.
Marca: Churchill
Acabado reactivo Raku Azul topacio o Negro cuarzo sobre el relieve ISLA.
Marca: Churchill
Studio Prints es un moderno diseño aplicado a mano bajo esmalte. Disponible en dos acabados: negro carbón o gris piedra.
Marca: mil994
Rio bol cónico
Marca: Denox
Contenedor Industrial 2 ruedas. Versión sin pedal. Color verde.
Marca: Denox
Cajas plegables Norma Europa, diseñadas para ser extremadamente versátiles y ocupar un mínimo espacio cuando no están en uso.
Marca: Cambro
Ideal para lavar platos, sartenes y menaje variado.
Marca: BOJ
Blister.
Marca: ZOWN classic
Carro plegable con base extensible. Apto para mesas XL.
Marca: de Buyer
Apta para inducción. Espesor 2 mm. Mangos ergonómicos en Acero Inoxidable.
Marca: Tellier
Acero Inox. 13,6 x 4,4 x 2,8 cm