09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Bra
Honda. 5 compartimentos. Cuadrada 34 x 34 cm. Apilables. Económica o borde vuelto.
Marca: APS
Acero inoxidable. Acabado dorado mediante PVD.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: APS
Acabado pulido brillante. Inox 18/0
Marca: Cambro
Cesta tamaño completo. Capacidad: 16 huecos de 111 x 111 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: mil994
Rabanera Nube
Marca: Lacor
Ø 22 cm, 2.000 W · Medidas 35 x 30 x h6,5 cm. 6 niveles de potencia. Temporizador 99 minutos y autoapagado.
Marca: Palmadera
Bandejas estratificadas con superficies melamínicas, prensadas a altas temperaturas.
Marca: APS
Bandejas APART
Marca: RAK
Azucarero sobres de la serie Banquet.
Marca: Delica
Madera natural estratificada y prensada 4 acabados diferentes
Marca: BOJ
Acero estampado cromado.
Marca: Goma-Camps
SERVILLETAS TISUSEC: Fibras de látex sintético (tacto parecido a tela).
Marca: Churchill
Taza y platillo en color blanco para combinar con la serie Vintage Prints
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/1. En colores blanco, negro y otros. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Bormioli
Copa helado 32 cl - Ø125 mm - Al. 180 mm
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: Pujadas
Cacillo salsas monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Pujadas
Carro gueridón. Ruedas de Ø100mm.
Marca: Betik
Pack 50 Sets cubiertos de maiz. Tenedor, cuchillo, cucharita y servilleta kraft.