09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Garcia de Pou
Caminos de mesa de 40 x 120cm. En rollos de 48 metros, precortados a 120 cm. 40 caminos precortados por rollo. Tejido sin tejer 100% polipropileno de 60g/m2.
Marca: Churchill
Studio Prints es un moderno diseño aplicado a mano bajo esmalte. Disponible en dos acabados: negro carbón o gris piedra.
Marca: Pujadas
Estructura Acero Inox 1,5 mm espesor. Estantes insonorizados y soldados a la estructura. Espacio entre niveles 62,5 cm. Altura carro 101,5 cm.
Marca: APS
Acero inoxidable pulido. 3/6 cl. Marcas de llenado a 1 cl, 1,5 cl, 2 cl y 4cl.
Marca: Losdi
Acero Inoxidable. Con interruptor y descarga automática de tensión. Certificado según normativa EN 60335-1-59
Marca: Lacor
Bandeja para mariscos Acero Inox.
Marca: Pujadas
Packs de 6/12 boquillas de policarbonato.
Marca: Churchill
Hasta un 20% más liviano, esta línea innovadora ofrece al restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el rendimiento.
Marca: APS
Su elegante diseño, que se ensancha hacia el borde superior, añade un toque de sofisticación.
Marca: APS
Para 3 salseras, botellas o recipientes. Metal y madera. Incluye 3 etiquetas metálicas negras.
Marca: Garcima
La Ideal. Esmalte vitrificado.
Marca: Arcos
Juego de 5 cuchillos profesionales Riviera con chaira y taco de madera de haya. Caja para regalo.
Marca: Arcoroc
Plato tradicional en madera de pino natural. Ligeros y resistentes.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: 3 Claveles
Abrelatas con diseño tipo tenaza, que ofrece un agarre seguro y cómodo gracias a sus brazos largos y ergonómicos.
Marca: Churchill
Colección contemporánea de diseños recuperados de Churchill que han sido decorados en el resistente cuerpo supervitrificado mediante impresión con textura reactiva.
Marca: Alchemy
Fuentes de melamina en colores lisos. Colección Alchemy BUFFET.
Marca: RAK
De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.
Marca: Alexalo
Soporte metálico para quemadores eléctricos.
Marca: APS
Fabricada en acero inoxidable 18/10. Disponible en dos medidas GN.