equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 1,84 €/Un.
Marca: RAK
Colección deliberadamente vanguardista destinada a un uso en restauración colectiva y comercial.
- desde 8,00 €/Un.
Marca: APS
Acero inoxidable. Final en tridente o recto.
- desde 31,49 €/Un.
Marca: Pujadas
Expositor metálico inclinado de un nivel para cestas y bandejas bufé y presentación.
- desde 19,40 €/Un.
Marca: Alexalo
PVC engomado. Para servilletas de hasta 40x40 cm.
- desde 9,13 €/Un.
Marca: Inoxibar
Acero Inox y mango baquelita. Ø20 cm. 1,75 Litros.
- desde 26,49 €/Un.
Marca: Arcos
Hojas de Acero Inoxidable NITRUM®, mangos de POM.
- desde 0,95 €/Un.
Marca: Pujadas
Dispensador a presión. Polietileno. Disponible en tres colores.
- desde 245,25 €/Un.
Marca: Sammic
Tostadoras industriales de introducción horizontal. Acero inoxidable. Resistencias de cuarzo. Interruptores independientes. Temporizador 0-15 minutos. 65mm de altura máxima.
- desde 2.250,00 €/Un.
Marca: Robot Coupe
Incluye cuchilla lisa. No incluye discos (Mini). Un bloque motor, dos funciones. Pica, tritura, emulsiona, amasa y ralla, corta en rodajas, bastoncillos y en juliana.
- desde 9,00 €/Un.
Marca: APS
Colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos. La gama de bandejas de melamina más completa del mercado. h3cm.
- desde 1,61 €/Un.
Marca: Pujadas
Cenicero de melamina cónico. Color negro. Resistencia térmica.
- desde 23,68 €/Un.
Marca: Pujadas
Cesta universal abierta FlapRack para vajilla, platos, bandejas, cristalería y cubiertos.
- desde 23,70 €/Un.
Marca: Garcia de Pou
Manteles gofrados de celulosa extra 50g/m2. Rollos de 100 metros.
- desde 3,16 €/Un.
Marca: Chef and Sommelier
Borde fino. Kwarx advanced material. La combinación de una resistencia increíble y la curva perfecta.
- desde 5,66 €/Un.
Marca: Pujadas
Ø16, Ø26 o Ø36 cm. Melamina.
- desde 7,20 €/Un.
Marca: APS
Dispensador en escalera. Fácil montaje. Acero Inox satinado. Cuencos plásticos 1L. Ideal para monoporciones. Fáciles de colgar y descolgar.
- desde 7,42 €/Un.
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano.
- desde 35,87 €/Un.
Marca: Pujadas
Serie INOX PRO
- desde 17,80 €/Un.
Marca: GI.METAL
Tijeras cortapizzas de acero inoxidable y mango de nailon.
- desde 2,91 €/Un.
Marca: DasSchöne
Tensionada. Borde fino. Capacidad 47 cl.
