09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Diseño pintando a mano inspirado en las décadas de los 60 y 70 del siglo pasado.
Marca: mil994
Espesor 3 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Leader
Altura: 80 cm. Anchura: 59 cm. Fondo: 62 cm. Altura asiento: 47 cm.
Marca: RAK
Altura 65 mm. GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3 y GN 2/4. Porcelana de alta calidad. Hasta 300ºC.
Marca: GI.METAL
PORTARREJILLAS. Permite tener un "almacén" de pizzas listas para cocer.
Marca: Matfer
SIFÓN THERMO WHIP+. Botella isotérmica de doble pared. Mantiene la temperatura 3 h en caliente y 8 h en frío.
Marca: Churchill
Inspirado en la flor de Lotus esta colección de siete piezas de acento tiene un innovador y práctico diseño orgánico.
Marca: Lacor
Base magnética. 10,5 x 7 cm. Alarma acústica programable.
Marca: GI.METAL
Pala corta Amica de aluminio anodizado. Pensada para usos domésticos o con espacios limitados.
Marca: Araven
Rejillas de Policarbonato alimenticio aptas para todas las cubetas GN de Araven.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Amica. Cabezal de acero inox. Mango de aluminio no tratado.
Marca: Churchill
Bol Snack salsas/degustación Stonecast
Marca: Cambro
CamSquare® Polietileno blanco. Resistente a los impactos, manchas y substancias químicas. Económico. Resistente a temperaturas de -40ºC hasta 70ºC.
Marca: BOJ
Abrelatas profesional. Ha sido especialmente diseñado para uso profesional ya que permite abrir las latas en cuestión de segundos. Incluye una cuchilla reversible, templada
Marca: APS
Pack 6 unidades: 2 rojos, 2 amarillos y 2 azules.
Marca: Chic
Nobile es el tipo de vajilla que necesita para lograr una experiencia gastronómica de alta calidad en muy poco tiempo.
Marca: Pascuet
EL MÁS SUFRIDO. Paño de cocina. 100% algodón. Medidas: 55x55 cm o 70x55 cm.
Marca: Losdi
Dispensador de papel toalla Eco-Luxe. Plástico 100% reciclado. Combina superficies lisas con zonas onduladas.
Marca: ZWIESEL
Schott. Anteriormente dentro de la Serie Pure.
Marca: GI.METAL
Pala rectangular Amica. Cabezal de aluminio no tratado o acero inox. Mango de aluminio no tratado.