09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Betik
Caña recta de papel envuleta. Color negro. Biodegradable, compostable y reciclable.
Marca: Denox
Polipropileno. RECTANGULAR. Capacidad: 26 Litros. Colores blanco o metálico. Medidas 34 x 33 x h45 cm.
Marca: Denox
Expositor Premier. Con su diseño transparente y elegante, permite una visualización clara de los alimentos. Diseñada pensando en la facilidad de uso, la organización y la accesibilidad.
Marca: Lacor
Inox 18/10. Tapón inox o dorado.
Marca: RAK
Imitación madera. Madera clara.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Securit
CORCHO. Portamenús A4 de diseño. 24x34 cm. Capacidad hasta 4 páginas
Marca: RAK
Cuchara Nano
Marca: Lacor
Con base. De +50ºC a +300ºC.
Marca: Denox
Friegasuelos Industrial 30 L. Cubo con dos divisiones, para el agua limpia / agua sucia. Medidas 60 x 37 x h84 cm.
Marca: Pujadas
Monobloc económico.
Marca: Arcoroc
Vidrio tensionado. Vasos apilables.
Marca: APS
Acero Inox. Apilables. Ø8, Ø10 y Ø12 cm
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.
Marca: Churchill
Color gris piedra. Apariencia de cerámica artesanal. Estilo rústico tradicional.
Marca: Inoxibar
Inox 18/10. 1,25 L. Ø 12, Al. 13 cm
Marca: Chic
Livelli representa líneas divertidas, superficies texturizadas y bordes dentados orgánicos.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø9,8 cm. Capacidad 20 copas o vasos por cesta.
Marca: Leader
Altura: 80 cm. Anchura: 59 cm. Fondo: 62 cm. Altura asiento: 47 cm.
Marca: Pujadas
Moldes pequeños antiadherentes.