09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Betik
Tupper de dos compartimentos, fabricado en caña de azúcar, para evasar alimentos. 50 unidades por pack.
Marca: mil994
Boles y ensaladeras de la serie Río.
Marca: Chef and Sommelier
Borde fino. Kwarx advanced material. Cabernet está diseñado para degustar los mejores vinos
Marca: Cambro
Tapa hermética flexible de polipropileno para cubetas gastronorm.
Marca: Bormioli
Marca: DasSchöne
Juvenil y alegre, ésta colección con su novedoso relieve hará que sus creaciones culinarias adquieran un nuevo carácter.
Marca: Fansa
TERRACOTA COOKWARE. Tierra cocida resistente al hielo y al fuego. Apta para uso alimentario.
Marca: APS
Carcasa de polipropileno. Tapa pulido brillante, baño maría con termostato, cubeta GN 1/1 (h65mm). 760-900W.
Marca: Pujadas
33,5 o 37,3 cm. Melamina.
Marca: GenWare
Diseño único y divertido. Perfecto para fiestas, cócteles y eventos con temática. Cerámica resistente y de alta calidad. Base plana, estable y robusta. Capacidades de 40 cl (Ø9,5 x 11,3 cm) y 80 cl (Ø13,5 x 12 cm)
Marca: GI.METAL
Pala lisa Alice de aluminio anodizado, diseñada para combinar tradición y funcionalidad moderna.
Marca: Rocam
Mueble bajo con 3 cajones y 3 puertas. Estilo moderno de madera laminada. Detalles color aluminio. Regulables en altura.
Marca: BOJ
Pinza magnética para el camarero. Tenga siempre a mano el sacacorchos o descapsulador.
Marca: Churchill
Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Arcos
Acero Inoxidable. Normativa EN420 y EN1082/1: Especifica que el guante no será cortado por una cuchilla cayendo a una altura de 15 cm.
Marca: Cambro
Para cubetas de alta temperatura . Color ambar.
Marca: RAK
Complementos Banquet. Funcionales y elegantes.
Marca: Churchill
Fuentes y accesorios actuales y versátiles en negro y blanco.
Marca: Pujadas
Vajilla de melamina Stonehenge. Bordes irregulares orgánicos y la textura de piedra natural.
Marca: Cambro
Diferentes placas para modelos Cam Gobox.