09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Lava
Plancha reversible de hierro fundido esmaltado de 6mm de grosor (bordes 12mm). Soporte de madera.
Marca: APS
Bandejas de pizarra natural selladas con barniz transparente apto para uso alimenticio.
Marca: GI.METAL
Paletina perforada fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.
Marca: Art de Cuisine
Gamas de boles para acompañamiento.
Marca: Bormioli
Copa helado 38 cl - Ø130 mm - Al. 90 mm
Marca: Cambro
Tapa hermética para cubetas Gastronorm de policarbonato. Transparente.
Marca: Pujadas
Carro ajustable paraplatos cuadrados y redondos. Para facilitar el almacenamiento, transporte y manejo de platos, sea cual sea su forma.
Marca: Inoxibar
Acero Inox 18/10. Medidas: Ø14 - Ø36 cm
Marca: APS
Dispensador en escalera. Fácil montaje. Acero Inox satinado. Cuencos plásticos 1L. Ideal para monoporciones. Fáciles de colgar y descolgar.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas gama decoradas 40 x 40 cm plegado 1/4. Celulosa 50 gr/m2. Paquetes de 50 unidades.
Marca: Supreminox
Servilletero miniservis en madera de haya. Medidas 11 x 14 x h9 cm.
Marca: Churchill
Cafetera/tetera Isla
Marca: Tellier
15 x 12 cm. Recta.
Marca: Gemavi
Envase para hamburguesas, fabricado en fibra de caña. Reciclable, biodegradable, compostable y apto para microondas.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas Tisú 2 capas 36 g/m2. Plegado 1/4. Paquetes 100 unidades.
Marca: Pujadas
Soporte para tacos para presentar hasta 5 tacos. Fabricado en acero inoxidable.
Marca: APS
Para nevera. 16 x9,5 x h5,5 cm
Marca: Pujadas
Mini cazuela sin tapa. Acero esmaltado. sin tapa. Asas integradas.
Marca: Leader
Altura: 75 cm. Anchura: 130 cm. Fondo: 58 cm.Altura asiento: 48 cm. Altura brazo: 70 cm.
Marca: GI.METAL
Paletina lisa fabricada integramente en acero inoxidable. Mangos de nailon.