09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Securit
Rotuladores de colores fluorescentes. Se borran con un paño húmedo.
Marca: mil994
Bol de la serie NUBE 10x10 o 13x13 cm
Marca: Pujadas
Carro de servicio gueridón Cubic. Para el transporte de platos y utensilios de mesa. Madera prensada DM con acabado en melamina estilo roble y pies de aluminio anodizado en negro.
Marca: Arcos
Diseñado para profesionales que requieran de un uso prolongado. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. Mango ergonómico, confortable y seguro, compuesto de polipropileno inyectado. Unión permanente entre mango y hoja.
Marca: APS
PURE. Negro y blanco. Boles redondos Melamina. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Vicrila
Copa Koshu para cócteles y combinados. Vidrio recocido. Corte fino.
Marca: APS
Acero Inoxidable. Mango con final en mazo. 27 cm largo.
Marca: Pujadas
Cuchara monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Lacor
Acero Inox. Profesional
Marca: Pujadas
Fuente 6 compartimentos. Melamina ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: Paderno
Sartén de la serie de miniaturas 12200 Mini. Cuerpo y mango inox. Cuerpo medio de aluminio. Acabado externo pulido espejo. Espesor 2 mm.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas Tisú 2 capas 36 g/m2. Plegado 1/4. Paquetes 100 unidades.
Marca: mil994
Tensionada. 47 cl
Marca: Cambro
Rejilla escurridora PC para cajas CAMSQUARE®
Marca: APS
Campana de calidad estable y transparencia cristalina fabricada en policarbonato.
Marca: APS
Acero Inox mate. Campana opcional.
Marca: RAK
La colección Ska destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,
Marca: Nachtmann
Las curvas sensuales de esta copa brindan una pieza elegante para su Martini favorito.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas Dry Tisú WalkiSoft. De papel (parecidas al textil). 60 g/m2. Plegado 1/4.
Marca: APS
Acero inox. Doble pared. Pico vertedor, asa y contra-tapa en plástico ABS.