09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Losdi
Dispensador de ambientadores digital, programable, con reloj, función noche/día.
Marca: Vista Alegre
Formas modernas con perlas ovales incrustadas como marca distintiva.
Marca: Bourgeat
Para bandejas estándar 46 x 36 hasta 48 x 37 cm, GN 1/1 y fast food (2 x 12 bandejas). Espacio entre niveles 108 mm.
Marca: APS
Portatartas CASUAL fabricado en melamina. 2 Alturas disponibles: 8 y 16 cm.
Marca: mil994
3 medidas: Ø12, Ø21 o Ø27 cm
Marca: Arcos
Hoja 9 x 2 cm. Acero Inox. Mango polipropileno.
Marca: Churchill
Stonecast Aqueous se inspira en la fluidez del agua, el diseño de primera calidad acabado a mano emula un efecto de pooling líquido. La naturaleza del proceso de fabricación hace que cada pieza sea única,
Marca: Churchill
Decorado clásico en colores azul o rosa. Impresiones vintage basadas en antiguos diseños propios.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural y tabaco, con los herrajes y pinchos en acero cromados.
Marca: Sammic
Fabricado en acero Inox. Plato giratorio Ø 315 mm. Temporizador 30 min. Volumen interior 24 L. Potencia salida 900 W.
Marca: Churchill
Hasta un 20% más liviano, esta línea innovadora ofrece al restaurador beneficios funcionales, sin comprometer el rendimiento.
Marca: Pujadas
Pala espaguetis monobloc fabricado en acero inoxidable con acabado pulido brillante.
Marca: RAK
Cubeta 7,3 L - GN 1/1 - 530 x 325 x h65 mm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Santos
Silenciosa, potente y fácil de limpiar gracias a su exclusivo sistema ?Ezy-Clean? que permite desmontar el bol, cestillo y cubierta sin herramientas.
Marca: Cambro
Utensilios Buffet Camwear®. Policarbonato. Transparentes.
Marca: DasSchöne
Fuentes de bone china de altísima calidad, a precio de liquidación.
Marca: Lacor
Serie CHEF CLASSIC
Marca: APS
Con su reborde superior agrandado, que facilita el agarre y facilita el vertido, este bol fabricado en PET te ofrece la opción de combinar tres colores: transparente, blanco y negro.
Marca: DasSchöne
Serie de copas de la marca DasSchöne. Fabricadas con cristal de la máxima calidad,
Marca: APS
Bandeja de melamina con aspecto de pizarra, elegante y discreto. Pies antideslizantes. Mango de 13 cm.