09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: JVD
Diseñado para uso interior y exteriores protegidos. Fácil y rápido de vaciar. Colillero en acero pulido. Capacidad: 25 litros. Acabados: Metal zincado pintado en blanco o negro; o inox. Ø21,5 x h65cm.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: Securit
Caballete para exterior con cabecera. Estructura de madera exótica dura de alto rendimiento. La superficie de escritura y las juntas están reforzadas con componentes de acero inoxidable industrial.
Marca: betik
Pincho brocheta bambú fruit pick amarillo o rojo. Largo 120mm. Estuche 200 unidades.
Marca: APS
Bandejas de melamina imitación madera. Superficie ligeramente irregular. Con pies antideslizantes.
Marca: GI.METAL
Espátula rectangular de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: APS
Polipropileno. Uso en interior o exterior, incluye una bolsa de arena y embudo de metal.
Marca: APS
Ø30 o Ø33 cm. Poliestireno (PS). Transparente, alta estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos.
Marca: Bormioli
Vidrio recocido.
Marca: Lacor
Dos versiones: Potencia 150/250 W. Diámetro de la cuchilla de corte de 250/300 mm. Espesor máximo de corte 10/13 mm.
Marca: APS
Inox 18/8. En caja de regalo
Marca: mil994
Vajilla de melamina. 100% melamina apta para uso alimentario.
Marca: Schönwald
Fabricado con la novedosa pasta "Duracream", esta colección esconde, detrás de su diseño elegante e intemporal y su suave tono crema, una resistencia excepcional que permite recomendarla en los usos más intensivos.
Marca: Tellier
Cuchillas y empujadores para pelador piña.
Marca: mil994
Un clásico moderno. Para su uso en su restaurantes, hoteles, o servicio de catering.
Marca: Arcos
Manta porta-cuchillos de ARCOS para ocho piezas. Transporta tus cuchillos del modo más seguro.
Marca: Playground
Nara black&white nos traslada a una etnicidad africana evocando exóticos viajes.
Marca: Losdi
Botes de 25 cl para dispensador digital de Losdi. Insecticida piretrina natural. Aromas disponibles ambientador: limón, lavanda, antitabaco, Etérnity, CK1, Tropical fruit, Passion fruit y Neoflor.
Marca: Comas
Cubrebandeja silicona antideslizante. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados.
Marca: Inoxibar
Ø15 cm. Disco fijo o 2 discos. Acero Inox 18/10 brillo.