09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Paderno
Pinza fabricada en Pa Plus (poliamida y fibra de vidrio). Resistente al calor hasta 230ºC. No ralla superficies.
Marca: Lacor
Acrílico Antigoteo
Marca: Goma-Camps
TISÚ 2 capas. Paquetes de 100 unidades.
Marca: APS
Pinzas de metal cromado flexible. Largo 12 o 23 cm.
Marca: APS
Acero inoxidable. Apilables. Distancia entre bandejas 4 cm.
Marca: Lacor
Soporte para bandejas de mariscos Inox.
Marca: Pujadas
Molde para cake antiadherente. Altura: 7,5 cm
Marca: Pujadas
Llauna para arroces rectangular, con bandeja de presentación de madera con o sin mango.
Marca: Pujadas
Boquillas pastelería en acero inox 18/10.
Marca: Bourgeat
PVC cristal 200 micras(cierre cremallera y borde reforzado)
Marca: Lacor
Sifón soda 1 L - Ø 10 cm - Altura 39 cm
Marca: Pascuet
La CENEFA VASCA. Paño de cocina. 100% algodón. 58 x 58 cm. Bicolor rojo-verde.
Marca: Delica
Bandejas Sacha Wood con acabados imitación madera. La serie Sacha ofrece una revolucionaria solución para la presentación de servicios de mesa.
Marca: Eurodra
Bol mini colores (blanco, negro o rojo). Versatilidad, color y funcionalidad. 100% melamina.
Marca: APS
Algodón, altura ajustable, lavable a máquina 30ºC. Color Beige o Beige/Negro.
Marca: JAY
Espesor 4 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: 3 Claveles
Masticador curvo o recto, desmontable. Acabado cromado o Acero Inox. Tamaño 17,5 cm
Marca: Lacor
Placa calentamiento eléctrica. Económica. Hasta 80º C. 400W.
Marca: RAK
Cenicero Access
Marca: APS
La línea de cajas buffet SUPERBOX está compuestas por cajas, antideslizantes y apilables, que se pueden conectar con bandejas planas GN o utilizar individualmente tanto como soporte como contenedor. Múltiples combinaciones.