09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Vista Alegre
Diseño contemporáneo de formas refinadas, tamaño generoso, elegancia y funcionalidad que permiten valorar el arte de cada chef.
Marca: Rocam
Tabla de cortar tamaño GN 1/1. Abertura de drenaje para líquidos y bandeja de goteo de acero inoxidable (GN 1/4). 53 x 39 x h7 cm.
Marca: Bormioli
Esay Bar. Vidrio templado con diseño sencillo y elegante. Ideal para servir té.
Marca: APS
Conjunto de dos piezas: vaso inox de 70cl y vaso vidrio 40cl. Con recubrimiento de goma negra antideslizante.
Marca: RAK
Mantequillera Nano
Marca: Pujadas
Bandejas fast food. Fabricadas en polipropileno. Borde grueso reforzado con acanalados en las esquinas.
Marca: Churchill
Lechera Profile
Marca: APS
Portatartas CASUAL fabricado en melamina. 2 Alturas disponibles: 8 y 16 cm.
Marca: Paderno
Para servir bebidas y cócteles como Mojito, Mai Tai, Sex on the Beach, Daiquiri, Cuba Libre y muchos otros.
Marca: Paderno
Ideal para cócteles y bebidas largas. Color inox natural o PVD de varios colores.
Marca: Buarfe
Madera de pino insigne chileno lacado natural, tabaco y roble, con los herrajes y pinchos de acero cromados.
Marca: Grosfillex
Silla de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. Altura: 88 cm. Anchura: 50 cm. Fondo: 55 cm.
Marca: Securit
Caballetes para exterior. Estructura de madera exótica dura de alto rendimiento recubierta con capas de laca de calidad de protección contra la intemperie. Madera de Teka.
Marca: RAK
La colección Nano destaca por su simplicidad y su funcionalidad. Inspirado directamente en la tradición asiática,
Marca: Pujadas
Bandeja con 2 compartimentos para salsas o snacks. Ligera, indeformable y resistente al calor.
Marca: Pujadas
Carro transporte para bandejas isotérmicas. Manejo y traslado de bandejas en entornos que requieren mantener los alimentos a temperaturas controladas.
Marca: Vicrila
Vaso Mokka para café. Vidrio templado. Apilable.
Marca: Arcoroc
Vasos de 30 y 35 cl transparentes.
Marca: Betik
Set de cubiertos de madera y servilleta kraft. Pack 100 unidades. Biodegradable y compostable.
Marca: Garcia de Pou
Paquetes de 20 manteles plegado en M a cuadros Vichy (rojo) o Fitipaldi (negro). Facilita la manipulación y el almacenamiento. Celulosa extra de 50 g/m2. Provistos de un gofrado en continuo.