09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Pujadas
Perfiles divisorios para realizar composición con las cubetas GN.
Marca: Pujadas
Serie Black. Melamina color negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Verbano
Fuente oval en forma de cesto de porcelana. Medidas 23 x 37 x 8 cm
Marca: Matfer
Estructura de Exoglass. Ø20 cm. Malla de acero inoxidable.
Marca: JAY
Espesor 4 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: Gemavi
Pack 50 Salseras cartón kraft. Diseñadas para ser 100% biodegradable, compostable y reciclable. Tapas de plástico reciclado.
Marca: Inoxibar
Bandeja oval. Borde vuelto
Marca: Sammic
Plancha eléctrica de hierro fundido 1.800 W. Medidas 40 x 43,5 x 24 cm. Superficie de la placa 25,5 x 22,5 cm, acanalada.
Marca: Comas
Formas estilizadas. Espesor: 4 mm. Material: Inox 18% Cromo.
Marca: Lacor
Aluminio. Ancho 13 cm.
Marca: GenWare
Diseño único y divertido. Perfecto para fiestas, cócteles y eventos con temática. Cerámica resistente y de alta calidad. Base plana, estable y robusta. Capacidad de 40 cl. Medidas Ø9,3 x 10 cm
Marca: Pujadas
Policarbonato transparete. Para cubetas GN de Pujadas de material PC o PP.
Marca: APS
Porcelana, plástico y acero inoxidable
Marca: Lacor
Acero Inox. Con base. Ø32, Ø36 o Ø40 cm
Marca: GI.METAL
Versión semi-rígida: apertura lateral, plegable.
Marca: Pujadas
Mini vaso para servir de acero inoxidable. Acabado liso.
Marca: GI.METAL
Espátula flexible de acero inoxidable y mango de nailon.
Marca: RAK
Pertenece a la serie Banquet
Marca: Vista Alegre
Fusión de tecnología y savoir faire artesanal. Estructuras cristalinas construidas a base de placas a partir de una serie de facetas irregulares.
Marca: Chic
Ensaladera Perla