equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 5,30 €/Un.
Marca: Goma-Camps
Rollos de papel tisú ECO con 2 capas encoladas (sistema ADD S.) para ofrecer una máxima resistencia a la rotura.
- desde 4,50 €/Un.
Marca: Seven Cosmetics
Fabricado en España. Higienizante de manos sin aclarado. Limpieza higiénica completa de manos sin aclarado por su contenido en alcohol etílico (70%). Uso externo.
- desde 8,24 €/Un.
Marca: Cambro
Tapa FlipLid con bisagra y muesca para cubetas Gastronorm de policarbonato. Transparente.
- desde 658,00 €/Un.
Marca: Bourgeat
Ruedas de 12,5 cm, dos con frenos. Todos los niveles están equipados con topes de bloqueo. Soportan 20 Kg por corredera y 200 Kg por carro.
- desde 264,15 €/Un.
Marca: Matfer
Exterior de cobre liso. Interior de acero inox. Mango y asas de fundición. Borde vierte fácil.
- desde 2.713,50 €/Un.
Marca: Sammic
Cuba 4 litros (30x15xh15cm) + Cuba 22 litros (50,5x30xh15cm). Potencia 1.250 W. Medidas: 78,5 x 37,7 x h29 cm. Cocedores de baño maría estáticos. Con grifo de vaciado incorporado.
- desde 4,64 €/Un.
Marca: Betik
Pack 50 Barcos de madera para presentaciones monodosis. Reciclable, compostable y degradable.
- desde 7,83 €/Un.
Marca: Churchill
Color verde azulado rústico. Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
- desde 4,60 €/Un.
Marca: APS
Ideal para coctelería acrobática o Flair. Set de 4 piezas para almacenar y servir bebidas. Boquilla 11 mm. Capacidad 1 Litro.
- desde 428,14 €/Un.
Marca: HENDI
Circulador sous vide iVide Plus Junior, control táctil de 4", WiFi, temperaturas de 5-99°C, apto para hasta 45 litros, con protección IPX7.
- desde 7,95 €/Un.
Marca: Chic
Livelli representa líneas divertidas, superficies texturizadas y bordes dentados orgánicos.
- desde 2,13 €/Un.
Marca: Vicrila
Copa de combinados London de 64 cl. En versión tensionada y recocida.
- desde 6,25 €/Un.
Marca: Art de Cuisine
Menu Shades está decorado con un esmalte mate y una textura jaspeada, realzando la superficie de cada pieza. Fabricado en un cuerpo de porcelana vitrificada.
- desde 32,66 €/Un.
Marca: Churchill
Cafetera Studio Prints Homespun
- desde 35,30 €/Un.
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø8,7 cm. Capacidad 10 copas o vasos por cesta.
- desde 30,00 €/Un.
Marca: APS
Campana de calidad estable y transparencia cristalina fabricada en policarbonato.
- desde 18,85 €/Un.
Marca: Securit
Carta de vinos A4 de corcho. 24x34 cm. 2 fundas incluidas. Capacidad hasta 8 páginas.
- desde 99,36 €/Un.
Marca: Tellier
Rejillas X5 Inox de Ø18 x h 5 cm para el pasapurés X5 Inox.
- desde 21,50 €/Un.
Marca: Garcia de Pou
Papel offset 70 g/m2. Gofrados. Medidas 43 x 31 cm. Paquetes de 500 unidades.
- desde 31,32 €/Un.
Marca: Peugeot
Modelo Paris u'Select en madera de haya acabado natural o color chocolate. Diferentes tamaños. Ideal para restaurantes.
