09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: DasSchöne
Serie de copas de la marca DasSchöne. Fabricadas con cristal de la máxima calidad,
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: JVD
Mecha Inox. Base preparada para estrangulado automático a la salida de papel.
Marca: Securit
Caballetes para exterior. Estructura de madera exótica dura de alto rendimiento recubierta con capas de laca de calidad de protección contra la intemperie. Acabado Caoba o Haya.
Marca: APS
Este cuenco destaca por su diseño distintivo: su exterior rizada o acanalada le confiere un aspecto encantador, recordándo a un molde para magdalenas o una cesta.
Marca: Chic
Livelli representa líneas divertidas, superficies texturizadas y bordes dentados orgánicos.
Marca: Cambro
Media cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø7,3 cm. Capacidad 17 copas o vasos por cesta.
Marca: Schönwald
Las elegantes y esbeltas tazas Generation se ven igual de bien en un moderno bistró, en la brasería de un buen hotel o en un café tradicional.
Marca: Securit
Menu Box con 20 portacartas A4 con lateral de madera.
Marca: Vicrila
Serie Barley de copas de cerveza. Vidrio templado.
Marca: Pujadas
Cenicero de melamina con tapa. Color negro. Resistencia térmica.
Marca: Cambro
Media cesta. Capacidad: 10 huecos de 111 x 88 mm/hueco. Inclinación única que drena el agua de las bases de las tazas.
Marca: Bra
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Cubos en pared sencilla.
Marca: APS
Su diseño ergonómico permite un agarre cómodo y suave, mientras que su superficie lisa y brillante resalta la belleza de los alimentos.
Marca: Schönwald
El relieve de Vibes dirige la mirada hacia lo esencial: la presentación de la comida. Mientras, crea una sensación de equilibrio natural y lujo relajado.
Marca: Securit
35 x 33 x 6 cm. Pizarras siluetas con base de aluminio. Marcador de tiza líquida incluido.
Marca: RAK
Taza sin asas Basil 9 cl Ø6 x h7 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Pujadas
Chafing dish cuadrado de sobremesa. Solución ideal para bufés, caterings y eventos. Acero inoxidable con tapa de vidrio resistente.
Marca: RAK
CHEF'S FUSION propone ollas, cazuelas, soperas, fuentes, cazos y cacerolas, ideales para la cocción y la conservación de la temperatura. De una elevada resistencia y una ergonomía óptima.