09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: RAK
Platos Allspice. Diferentes propuestas de presentación exclusivas.
Marca: APS
GN 1/1. Plástico. Apilable. Medidas 53 x 32,5 x h10 cm
Marca: Vicrila
Vasos de café sólo, cortado o cortado largo de 11 cl, 13 cl y 18 cl. Tensionados.
Marca: Arcoroc
Vasos de 30 y 35 cl transparentes.
Marca: Securit
Gancho pared cromado o dorado para postes acogida.
Marca: ZOWN classic
Mesa plegable de altura ajustable a 4 posiciones (74,3 cm, 85,1 cm, 90,2 cm o 94,3 cm). En las posiciones altas ideal como superficie de trabajo. Sistema de unión longitudinal.
Marca: Wusthof
La forma de la mitra garantiza un equilibrio óptimo y permite aprovechar y afilar la hoja en toda su longitud. El remachado permanente de las cachas, de forma ergonómica, garantiza una fácil limpieza.
Marca: APS
Jarra inox con revestimiento PTFE (antiadherente).
Marca: Supreminox
Marca: Lacor
Tapa de cristal con borde y asa inox.
Marca: Dynamic
Escurridor para ensaldadas y hortalizas profesional con motor eléctrico. Capacidad 20 litros.
Marca: Churchill
Condimentos Stonecast
Marca: Churchill
Inspirada en tonos y texturas de la naturaleza.
Marca: Pascuet
EXTRA PROFESIONAL. Paño de cocina. 55 x 55 cm. 100% algodón. Colores: azul, verde (surtido)
Marca: Churchill
Diseño contemporáneo inspirado en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar. Las versiones a color están aplicados a mano.
Marca: Vista Alegre
Fusión de tecnología y savoir faire artesanal. Estructuras cristalinas construidas a base de placas a partir de una serie de facetas irregulares.
Marca: Robot Coupe
Completa gama de 18 modelos. Cuchillas y campanas desmontables para una higiene perfecta. Todos los modelos incluyen soporte mural inoxidable. Mangos ergonómicos. Las referencias ?Combi? incluyen batidor de acero inoxidable.
Marca: Pujadas
Monobloc Buffet Classic. Mango anatómico.
Marca: Denox
Contenedor selectivo. 110 litros. Sistema de apertura total. Con ruedas. Color negro. Tapas en diferentes colores. Medidas 42 x 57 x h88 cm.
Marca: Alexalo
Madera lacada. Blanco o negro. Tamaño 46 x 37 x altura 3 cm.