09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

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Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: APS
Polipropileno aspecto mimbre. En color natural o marrón. Apilables, lavables y muy resistentes. Económicas.
Marca: Lacor
Acero Inox 18/10. Mango varilla
Marca: BOJ
Sacacorchos camarero doble impulso.
Marca: GI.METAL
Paletina redona Amica. Modelo económico. Acero galvanizado.
Marca: RAK
Colección para hostelería idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: mil994
6 x 6 x h.5 cm - 8 cl.
Marca: Supreminox
Cucharilla cóctel con el mango en espiral y terminado en un tridente.
Marca: Pujadas
Molde para cake antiadherente. Altura: 7,5 cm
Marca: betik
Palillos de madera de gran resistencia en formato estuche 500 unidades. Ideal para pinchos por su tamaño y forma.
Marca: RAK
Lechera / Salsera cuadrada 8 cl 5,3 x 5,3 x h5,8 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Grosfillex
Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio y partículas de aluminio. Asiento y respaldo de textilene indeformable y antibacterias. Resistente rayos UV. Apilable.
Marca: Schönwald
Platillo hondo Generation
Marca: Bormioli
Gina. Vaso bajo para uso profesional intensivo con diseño ecléptico y esencial.
Marca: Garcima
Soporte para quemadores, 3 patas reforzado. No incluye paellero.
Marca: mil994
Fuente rectangular de la serie Nube
Marca: mil994
Gama de fuentes con líneas ligeramente curvas, evocadoras de formas estilísticas de finales del XIX.
Marca: RAK
De formas totalmente contemporáneas, responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, ya sean puristas o creativos.
Marca: Bra
Acero Inox 18/10 pulido brillante. Cubos doble pared.
Marca: GI.METAL
Pala redonda Evoluzione de aluminio anodizado. Máxima protección y asegura, al mismo tiempo, extrema suavidad y ligereza.
Marca: Cambro
PC Camwear®, prácticamente irrompible. Libre de alérgenos. De -40° a 99°. Color morado (consultar otros colores).