09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Nuevo decorado Stonecast, de colores vibrantes, inspirado en la riqueza de las bayas estacionales de los meses de invierno. Convina a la perfección con el resto de colores Stonecast.
Marca: Pujadas
Cubo de champán fabricado en acero inoxidable. 3 colores diferentes. Con asas
Marca: Lacor
Cafetera eléctrica con 2 jarras. Con filtro. El filtrado permite apreciar los sabores y aromas delicados. Capacidad de 1,8 litros.
Marca: Securit
Cuerdas Ø4 x 150 cm. Trenzadas o de terciopelo. Terminales cromo o dorados.
Marca: Dag Style
Pack 10 fundas dobles. Polipropileno.
Marca: Lacor
Juego de 5 cucharas medidas inox 18/10. 0,62 - 1,25 - 2 - 5 - 15 ml
Marca: Robot Coupe
Discos para cortahortalizas Robot Coupe.
Marca: Pujadas
Chafing dish con tapa tipo roll top. Herramienta ideal para mantener tus camidas calientes en bufés, caterings y eventos.
Marca: APS
21,5 x 20,5 cm. Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.
Marca: Churchill
Relieve moderno y delicado. Inspirado en las formas naturales del bambú.
Marca: Lacor
Jarra cristal 1,8 L. Para placas simples o dobles.
Marca: BOJ
Escanciador vino en acero inoxidable con tapón silicona.
Marca: Gemavi
Envase rectangular elaborado con cartón de color kraft. Reciclable y compostable.
Marca: Supreminox
Servilleteros Miniservis Portacartas Inox
Marca: Comas
Inspirado en las formas naturales de el árbol africano. Perfil sinuoso y apariencia frágil siendo, sin embargo, un modelo robusto, sensual y diferente.
Marca: Pujadas
La manga pastelera de nailon, diseñada para uso en pastelerías.
Marca: Lacor
Fabricado en símil piel. Termosellado en negro. 3 solapas transparentes en Renoglass 0,4mm.
Marca: Arcos
Arcos relanza su célebre Serie Riviera con una cualidad que la diferencia de todos, su mango blanco. Hojas de Acero Inoxidable Forjado NITRUM®.
Marca: Ice bag
Cubitera PVC 0,8 mm de grosor. Medidas 15 x 15 x 22,5 cm. Permite poner de 2 a 3 botellas de 0,75 L.
Marca: Betik
Sets cubiertos de maiz PLA. Packs de 50 unidades. Reutilizables, elaborados con derivado de almidón de maíz.