equipamiento hostelero
NOVEDADES
NOVA
Cristalería | Copas de mesaBorde fino. Capacidad 52 y 65 cl.Ver detalles![NOVA]()
Set 4 chuleteros Kobe
Cubertería | ChuleterosSet de 4 chuleteros Kobe. Acero inoxidable y mango de madera de castaño.Ver detalles![Set 4 chuleteros Kobe]()
Set 4 chuleteros Wagyu
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Wagyu. Acero inoxidable y mango ABS imitación madera.Ver detalles![Set 4 chuleteros Wagyu]()
Set 4 chuleteros Koi
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Koi. Acero inoxidable y mango acrílico en marrón o negro.Ver detalles![Set 4 chuleteros Koi]()
Set 4 chuleteros Bistro
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Bistro con filo dentado. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Bistro]()
Set 4 chuleteros Eos
Cubertería | ChuleterosSet de 4 cuchillos chuleteros Eos con filo liso. Acero inoxidable y mango ABS.Ver detalles![Set 4 chuleteros Eos]()
Afilador con guardamanos
Cuchillería y corte | Chairas y AfiladoresFabricado en carburo de tungsteno, este afilador para cuchillos y tijeras recupera el filo de cuchillos de hoja lisa de forma eficaz. Ver detalles![Afilador con guardamanos]()
Pinza jamón-pescado
Cuchillería y corte | JamonerosPinza para espinas de pescado/jamón. Utensilio polivalente fabricado en acero inoxidable.Ver detalles![Pinza jamón-pescado]()
Jamonero plegable madera
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero de madera. Modelo giratorio y plegable, para optimizar el corte y el almacenamiento. Ver detalles![Jamonero plegable madera]()
Jamonero plegable Pro
Cuchillería y corte | JamonerosSoporte jamonero plegable Pro con sistema giratorio para acceder fácilmente a todas las partes de la pieza.Ver detalles![Jamonero plegable Pro]()
Jamonero basculante
Cuchillería y corte | JamonerosJamonero basculante. Recomendado por J.M. Hidalgo, maestro cortador y Campeón de España.Ver detalles![Jamonero basculante]()
Plato Hoja melamina
Buffet y Catering | Melamina buffetPlato Hoja de melamina. Inspiración vegetal. Aire fresco, natural y evocador en la mesa. Ver detalles![Plato Hoja melamina]()
Zona de Cata
¿Puede ayudarte El Quijote a elegir una copa?
Vino | Cristalería | Copa |09/10/2023
Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer PostGastronorm: matemáticas en la cocina
GN | gastronorm | Almacenaje | Buffet |08/09/2023
Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer PostEquipamiento para coctelería
Coctelería | Bar |06/09/2023
Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer PostGuía para elegir una cubertería de cine
Cubertería | Cubiertos | Restaurante |05/08/2023
Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer Post
TIENDA ONLINE
- desde 24,00 €/Un.
Marca: Rocam
P3: Portacubiertos. SH: Barandilla. PE: Portaplatos Extraíble. RC: Ruedas Cubiertas. RF: 2 Ruedas con freno.
- desde 23,04 €/Un.
Marca: Tellier
Corta tortillas inox. Altura 18,5 cm. Diámetro 25 cm.
- desde 334,00 €/Un.
Marca: Rocam
Mesa esquinera (A45/A90): Ideales para completar líneas de autoservicio. 45 o 90º.
- desde 179,87 €/Un.
Marca: Pujadas
Blanco o negro. Compuesto por un marco de madera, dos bandejas GN 1/1 (h20mm), y una cúpula roll-top.
- desde 41,82 €/Un.
Marca: 3 Claveles
Forjada en caliente. Acero Inoxidable. Apta para su uso en la Industria Cárnica. Tijera de cocina dentada profesional. Apta para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado así como troceo de conejo, caza y todo tipo de aves.
- desde 21,53 €/Un.
Marca: Garcia de Pou
Mantelines de celulosa extra 50 g/m2. Medidas 43 x 31 cm. Paquetes de 500 unidades.
- desde 7,77 €/Un.
Marca: RAK
Fuentes eclécticas para usar solas o combinadas con otras series.
- desde 911,40 €/Un.
Marca: Santos
Picadora profesional de hielo. Depósito de 1,2 Kg de hielo que tritura en 30 segundos. Dos tamaños de triturado: fino (hasta 2,6 Kg/min) o grueso (hasta 5 Kg/min). Potencia 130 W.
- desde 54,32 €/Un.
Marca: Lacor
Potencia 85 W. Medidas Ø20 x 29 cm.
- desde 5,06 €/Un.
Marca: RAK
Una reverencia a los grandes clásicos del diseño de la porcelana hostelera. Versiones y formas redondas, cuadradas y rectangulares.
- desde 407,25 €/Un.
Marca: Sammic
Freidora eléctrica doble inox con cubas de 5 litros. Cubas desmontables.
- desde 773,53 €/Un.
Marca: Dynamic
Pie desmontable blender, ideal para emulsiones y cremas. 3.000/9.500 rpm. Comodidad de uso, forma ergonómica. 500W.
- desde 1,95 €/Un.
Marca: mil994
Boles y ensaladeras de la serie Río.
- desde 32,22 €/Un.
Marca: Paderno
Tapa para utensilios de la serie 15600 3-PLY.
- desde 8,50 €/Un.
Marca: APS
Set 4 posavasos 10 x 10 cm de pizarra natural. Pies antideslizantes. Grosor de 6 a 9 mm.
- desde 3,74 €/Un.
Marca: Vista Alegre
Formas modernas con perlas ovales incrustadas como marca distintiva.
- desde 4,98 €/Un.
Marca: Churchill
Azucarero Profile
- desde 37,15 €/Un.
Marca: Valira
Aluminio fundido inyectado indeformable. Fondo difusor de 5 mm. Base pulida al diamante. Especial vitrocerámicas. Antiadherente reforzado 3 capas Teflon® Platinum resistente al rayado.
- desde 16,07 €/Un.
Marca: Pujadas
set boquillas
- desde 3,03 €/Un.
Marca: Arcoroc
Vidrio recocido.
