09/10/2023

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Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

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¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

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En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Spiegelau
Spiegelau
Marca: Guy Degrenne
Espesor 3,5 mm. Acero Inoxidable 18/10
Marca: DasSchöne
Tablas de madera de haya maciza con elegantes cantos biselados. Con tratamiento antimanchas. Dos medidas: 30 x 20 x 2 cm o 40 x 25 x 2,5 cm.
Marca: Comas
Para soportes piruletas/conos. Madera de roble. Medidas 24 x 12 x 1 cm. Línea LES ESSENCES, soportes y bandejas para los bufés más sofisticados. Aluminio con recubrimiento antiadherente.
Marca: RAK
Bol Noodle 63 cl Ø 15 x h6 cm. Disponible en 6 colores dentro de la colección NEOFUSIÓN. Inspirado en materiales minerales.
Marca: Inoxibar
Acero Inox. 18%. Tamaño 20 x 6 x h9 cm.
Marca: Sammic
Placas de acero de 6mm de espesor. 2 o 3 quemadores de acero inoxidable con revestimiento de titanio y encendedor independiente.
Marca: Pinti
Acero Inox 18/10.
Marca: RAK
Disponible en 6 colores inspirados en materiales minerales.
Marca: Grosfillex
Sillón de polipropileno reforzado con fibra de vidrio. Resistente rayos UV. Apilable. Altura: 88 cm. Anchura: 60 cm. Fondo: 55 cm.
Marca: Pujadas
Champanera de acero inoxidable con asas fijas. Resistente y duradera.
Marca: Hamilton Beach
Jarra de repuesto de policarbonato 1,3 litros graduada, para batidoras 908.
Marca: Securit
Acero inoxidable satinado o recubierto negro, con base anti-arañazos para proteger el suelo. Cintas de 210 cm. Negras.
Marca: APS
21,5 x 20,5 cm. Acero Inox 18/8. Apilables y lavables.
Marca: HENDI
Planchas de inducción Kitchen Line, doble y un fuego, con vidrio cerámico, ajuste en varios pasos, protección sobrecalentamiento y soporte hasta 15-30 kg.
Marca: Araven
Polipropileno. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez. Compatibles con escurridores Araven.
Marca: Securit
Pack 5 plantillas con letras, números y dibujos. Le ayudarán en ahorrar tiempo y tener una presentación profesional.
Marca: Vicrila
Copa Margarita para cócteles, especialmente margarita. Vidrio templado.
Marca: Pujadas
Medidas Gastronorm 1/6. En colores blanco o negro. Apilables y lavables en lavaplatos.
Marca: Pujadas
39 x 15 cm o 50 x 18 cm. Melamina.