09/10/2023

Tiempo de lectura: 9 minutos
Donde se narra la insólita y jamás contada destreza de Sancho Panza en la Ínsula Barataria, mostrando su sabiduría sobre las copas de vino, y dejando pasmados a nobles y cortesanos.Leer Post08/09/2023

Tiempo de lectura: 6 minutos
¿Sabes que la cocina y las matemáticas tienen más en común de lo que parece a primera vista? Gastronorm es un concepto que nos refiere a la estandarización culinaria.Leer Post06/09/2023

Tiempo de lectura: 7 minutos
En este artículo, exploraremos las últimas tendencias en equipamiento para coctelería, desde shakers y mezcladores hasta jiggers, muddlers.Leer Post05/08/2023

Tiempo de lectura: 5 minutos
Escoger la cubertería para tu restaurante puede parecer un mero trámite, pero nada más lejos de la realidad: en el mundo de la hostelería, tu cubertería es como el vestuario de una estrella de cine en la alfombra roja.Leer PostMarca: Churchill
Inspirada en las formas y texturas encontradas en la orilla del mar.
Marca: Spiegelau
Una colección de copas ultraligeras con un peso máximo de 130 gramos, un hito de fabricación mecánica de copas de cristal. Así es Definition.
Marca: RAK
Idónea para banquetes y restaurantes de gran capacidad, la elegancia de sus líneas esconde una solidez insuperable.
Marca: Lacor
Ahumador de alimentos. Otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para presentar y terminar platos delante del cliente. Incluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de 100g.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Ergonómica y segura.
Marca: Garcima
La Ideal. Esmalte vitrificado.
Marca: Pujadas
Molde para 20 mini cakes. 100% silicona. 60 x 40 cm. Dividible en 2.
Marca: Garcia de Pou
Servilletas Double Point® 2 capas 36 g/m2. Plegado 1/4. Paquetes 50 unidades.
Marca: Vicrila
49 cl - Ø82 mm - Al. 207 mm
Marca: Stor
15 cl Ø55 mm Alt. 220 mm. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Ideal para bares de playa o piscina.
Marca: Cambro
Cesta de lavado para copas y vasos de hasta Ø10,9 cm. Capacidad 16 copas o vasos por cesta.
Marca: Lacor
De pared. Para abrir-cerrar el contenedor de cigarros, emplee la llave de punta triangular proporcionada junto a los tornillos. Inox 18/10.
Marca: JVD
Fácil instalación. Kit montaje incluido. Fabricado en acero AISI304. Con soporte portarrollos entre los tubos. Hasta 110 kg.
Marca: DasSchöne
Tensionada. Borde fino. Capacidad 47 cl.
Marca: RAK
Lechera Classic Gourmet
Marca: Pujadas
Tenedor monobloc fabricado en acero inoxidable. Ideal para bufés.
Marca: Mesa Ceramics
Modernidad y elegancia en vajilla de gres con decoración en tonos azules.
Marca: Hamilton Beach
3 Vasos Inox de 1 L. Construcción y ejes en Acero Inox para un uso intensivo. 2 tipos de cuchillas emulsionadoras. Motor "STOP AND GO" automático al colocar o retirar el vaso. 900 W
Marca: Arcos
Acero inoxidable 18/10.
Marca: 3 Claveles
Acero Inox. Filo microdentado. Ergonómica. Indicada para todo tipo de alimentos y especialmente para limpieza de pescado. Largo 24 cm.